Ca toate vitaminele din complexul B, vitamina B6 vine cu o multime de beneficii pentru organism! Vitamina B6 (sau piridoxina) ajuta sistemul nervos central si metabolismul. Mai exact, aceasta vitamina transforma alimentele in energie si contribuie la crearea de neurotransmitatori, cum ar fi serotonina si dopamina.
Vitamina B6 este una dintre cele opt vitamine din complexul B. Acest grup de vitamine este esential pentru functionarea corecta a celulelor. Ele sprijina metabolismul, mentinand celulele sanatoase si creand celule sanguine.
Piridoxina este o vitamina solubila in apa, ceea ce inseamna ca se dizolva in apa. Organismul nu depoziteaza aceasta vitamina si elibereaza excesul in urina. De aceea, fiecare persoana trebuie sa obtina vitamina B6 in cantitati suficiente in fiecare zi.
Potrivit unor studii mici, combinatia dintre vitamina B12, B6 si folat poate contribui la incetinirea declinului cognitiv si a pierderii memoriei. Din acest motiv, specialistii cred ca vitaminele pot ajuta la scaderea riscului de accident vascular cerebral, boala Alzheimer si depresie, conform unui articol publicat in numarul din octombrie 2004 al Canadian Medical Association Journal.
Vitamina B6, cunoscuta si sub denumirea de piridoxina, este esentiala pentru metabolizarea proteinelor, grasimilor si carbohidratilor. In plus, are un rol important in procesul de creare a globulelor rosii din sange si a neurotransmitatorilor.
Vitamina B6 nu poate fi produsa in mod natural de corp. De aceea, ea trebuie obtinuta din alimente sau suplimente.
Cei mai multi oameni isi asigura aportul de vitamina B6 din alimentatie, insa exista anumite persoane care se confrunta cu deficit de piridoxina.
Ce rol are vitamina B6 in organism?
Vitamina B6 este implicata in productia de hemoglobina, proteina din sange care transporta oxigenul in tot organismul.
De asemenea, piridoxina joaca un rol important in dezvoltarea sanatoasa a creierului (la copii) si functionarea normala a acestuia (pentru oameni de toate varstele). In plus, sprijina productia de serotonina (hormonul care regleaza starea de spirit) si norepinefrina (hormonul care ajuta corpul sa faca fata stresului). Piridoxina ajuta organismul sa produca melatonina, hormonul care regleaza ceasul biologic si somnul.
Ce beneficii are vitamina B6?
Iata beneficiile pentru sanatate ale vitaminei B6, sustinute de stiinta.
Beneficii pentru persoanele care sufera de depresie
Exact ca vitamina B12, vitamina B6 ajuta la imbunatatirea starii de spirit. Acest lucru se datoreaza partial faptului ca aceasta vitamina este esentiala pentru crearea de neurotransmitatori care regleaza emotiile, cum ar fi dopamina, serotonina si acidul gamma-aminobutiric (GABA).
Piridoxina poate contribui, de asemenea, la reducerea nivelului din sange al aminoacidului homocisteina. Un nivel prea mare al homocisteinei poate duce la instalarea depresiei.
Cu toate acestea, vitamina B6 nu poate fi folosita pentru prevenirea sau tratarea directa a depresiei.
Beneficii pentru sanatatea creierului
Piridoxina poate ajuta la imbunatatirea functionarii creierului si la prevenirea maladiei Alzheimer.
Pe de o parte, vitamina B6 poate scadea nivelurile ridicate de homocisteina din sange. Homocisteina la un nivel anormal de mare poate creste riscul de aparitiei a bolii Alzheimer.
Potrivit unui studiu efectuat pe 156 de adulti care prezentau niveluri ridicate de homocisteina si insuficienta cognitiva usoara, administrarea de doze mari de B6, B12 si folat (vitamina B9) a redus nivelul homocisteinei si al reziduurilor in unele regiuni ale creierului care sunt vulnerabile la Alzheimer.
Poate facilita productia de hemoglobina, prevenind si tratand, astfel, anemia
Vitamina B6 poate fi utila in prevenirea si tratarea anemiei cauzate de deficienta datorita rolului sau in productia de hemoglobina. Hemoglobina este proteina care alimenteaza celulele cu oxigen. Daca hemoglobina este la un nivel scazut, celulele nu primesc suficient oxigen. Drept urmare, persoana afectata poate ajunge sa sufere de anemie si se poate simti slabita sau obosita.
Potrivit studiilor, un nivel mic de vitamina B6 poate provoca anemie, in special la femeile gravide si la cele aflate la varsta fertila. Cu toate acestea, specialistii considera ca deficienta de B6 este rara la majoritatea adultilor sanatosi. De aceea, cercetarile privind utilizarea B6 pentru tratarea anemiei sunt limitate.
Poate contribui la tratarea simptomelor de sindrom premenstrual
O veste absolut importanta pentru femei: vitamina B6 poate trata simptomele sindromului premenstrual, cum ar fi anxietatea, depresia si starea de iritabilitate. Potrivit cercetatorilor, explicatia ar putea fi ca aceasta vitamina ajuta la crearea de neurotransmitatori care imbunatatesc starea de spirit.
Poate ameliora senzatia de greata in timpul sarcinii
De mai multe decenii, piridoxina este folosita pentru a trata greata si varsaturile in timpul sarcinii. Cercetatorii nu cunosc in totalitate motivul pentru care vitamina B6 anihileaza senzatia de greata de dimineata, insa acest lucru s-ar putea datora faptului ca un nivel adecvat de B6 joaca mai multe roluri vitale in mentinerea unei sarcini sanatoase.
Poate preveni infundarea arterelor si poate reduce riscul de afectiuni cardiace
Vitamina B6 poate preveni infundarea arterelor, reducand, astfel, la minimum riscul aparitiei bolilor de inima.
Cercetarile sugereaza ca persoanele cu niveluri scazute de vitamina B6 in sange au un risc aproape dublu de a suferi de boli cardiace in comparatie cu cele cu niveluri mai ridicate de B6. Motivul probabil ar putea fi ca vitamina B6 are un rol important in scaderea nivelului crescut de homocisteina asociat cu mai multe procese de boala, inclusiv afectiuni cadiace.
Poate contribui la prevenirea cancerului
Un alt aspect important este ca B6 poate reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Medicii nu cunosc exact motivul pentru care vitamina B6 poate ajuta la prevenirea cancerului, insa banuiesc ca este legat de capacitatea sa de a combate inflamatiile care pot contribui la dezvoltarea cancerului si a altor maladii cronice.
Beneficii pentru sanatatea ochilor
Piridoxina poate ajuta la prevenirea bolilor oculare, in special a degenerescentei maculare legate de varsta, o problema de vedere care afecteaza adultii mai in varsta. Studiile au legat nivelurile ridicate de homocisteina din sange cu un risc crescut de degenerescenta maculara legata de varsta.
Deoarece vitamina B6 ajuta la reducerea nivelurilor crescute de homocisteina in sange, riscul aparitiei acestei boli poate fi redus prin obtinerea unei cantitati suficiente de B6.
Poate ajuta la tratarea inflamatiei care provoaca artrita reumatoida
Vitamina B6 poate ajuta la reducerea simptomelor asociate cu artrita reumatoida. Nivelurile ridicate de inflamatie din organism care sunt cauzate de artrita reumatoida pot provoca niveluri scazute de vitamina B6.
Cu toate acestea, nu se stie exact daca suplimentele cu B6 scad inflamatia la persoanele care sufera de aceasta afectiune.
Poate proteja impotriva efectelor poluarii aerului
Un studiu publicat in 2017 a aratat ca vitamina B6 poate ajuta la protejarea impotriva efectelor nocive ale poluarii aerului prin reducerea impactului poluarii asupra epigenomului. In urma acestei descoperiri, cercetatorii spera ca pot lua noi masuri de prevenire a modificarilor epigenetice care pot aparea in urma expunerii la aerul poluat.
Organizatia Mondiala a Sanatatii a raportat ca, in 2016, 91% din populatia lumii locuia in zone in care solicitarile oficiale privind calitatea aerului nu au fost indeplinite.
Surse de vitamina B6
Cele mai multe alimente contin anumite cantitati de vitamina B6. De aceea, persoanele care au o dieta echilibrata au un risc foarte mic sa dezvolte deficienta de B6. Carentele pot fi cauzate de anumite afectiuni medicale si de medicamente.
Alimente bogate in vitamina B6
Printre alimentele bogate in vitamina B6 se numara:
-
nautul (1 cana) furnizeaza 1,1 miligrame (mg) sau 65% din valoarea zilnica (VZ)
-
ficatul de vita (85 grame) ofera 0,9 mg sau 53% din VZ
-
tonul cu aripioare galbene (85 gr) ofera 0,9 mg sau 53% din VZ
-
piept de pui prajit (85 gr) ofera 0,5 mg sau 29% din VZ
-
cartofii (1 cana) ofera 0,4 mg sau 25% din VZ
-
banana (medie) ofera 0,4 mg sau 25% din VZ
-
tofu (o jumatate de cana) ofera 0,1 mg sau 6% din VZ
-
nuci (30 gr) ofera 0,1 mg sau 6% din VZ
Alte alimente bogate in vitamina B6:
-
alimente imbogatite, cum ar fi cerealele pentru micul dejun
-
somonul
-
carnea de curcan
-
carnea de vita
-
bulgur
-
branza de vaca
-
dovlecelul
-
orezul
-
stafidele
-
ceapa
-
spanacul
-
pepenele
Suplimente cu vitamina B6
Suplimentele sunt disponibile sub forma de capsule sau tablete. Cercetatorii sustin ca nu exista dovezi ale vreunui efect negativ in urma consumului prea mare de B6 din alimente.
Cu toate acestea, s-a demonstrat ca administrarea intre 1 si 6 grame de piridoxina orala pe zi timp de 12 pana la 40 de luni poate provoca neuropatie senzoriala severa si progresiva.
Care sunt semnele si simptomele deficitului de vitamina B6?
Deficientele de B6 sunt mai putin frecvente in majoritatea tarilor dezvoltate. Cu toate acestea, deficitul de piridoxina se poate dezvolta daca o persoana are o absorbtie intestinala slaba sau ia anticonvulsivante, corticosteroizi, estrogen sau alte medicamente.
Multe deficiente de vitamina B6 sunt asociate cu un nivel scazut al altor vitamine B, cum ar fi vitamina B12 si folatul.
In plus, consumul excesiv de alcool pe termen lung poate duce in cele din urma la un deficit de B6, la fel ca diabetul si hipotiroidismul.
Printre semnele si simptomele deficitului de vitamina B6 se numara:
-
neuropatia periferica care provoaca furnicaturi, amorteala si durere la nivelul mainilor si picioarelor
-
anemia
-
convulsiile
-
depresia
-
confuzia
-
un sistem imunitar slabit
In cazuri rare, deficitul de vitamina B6 poate duce la un sindrom asemanator pelagrei, cum ar fi:
La sugari, convulsiile pot persista chiar si dupa tratamentul cu anticonvulsivante.
Unele deficiente, cum ar fi neuropatia periferica, se pot intinde pe tot parcursul vietii.
Referinte:
https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b6-benefits
https://www.medicalnewstoday.com/articles/219662
https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/benefits-of-vitamin-b6.aspx