Seminte de canepa – proprietati, beneficii si modalitati de consum

Canepa reprezinta un soi de planta apartinand familiei Cannabaceae. Exista o gama extinsa de specii, insa, in mod obisnuit, seminte de canepa se obtin din soiul Cannabis sativa. De milenii intregi, canepa a fost folosita in scopuri medicinale si religioase, iar in ziua de astazi este foarte usor prelucrata in uleiuri, ceruri, combustibili si materiale textile.

Cercetarile ample in domeniu au facut ca plantele din aceasta familie sa fie cel mai intens studiate, permitand identificarea a sute de compusi cu potentiala activitate biologica si terapeutica. In cea mai mare parte, studiile s-au axat pe consumul de seminte de canepa si beneficiile acestora asupra starii de sanatate.

Seminte de canepa – proprietati si aport nutritional

Consumul de seminte de canepa asigura un aport nutritional complex, bogat in macronutrienti, dar si in micronutrienti esentiali functionarii organismului. Semintele de canepa contin cantitati mari de grasimi sanatoase, in special acizi grasi polinesaturati: acid linoleic (omega-6) si acid α-linolenic (omega-3), cu proprietati antiinflamatorii si cardioprotectoare. De asemenea, contin si acid γ-linolenic, in foarte multe studii asociat cu efecte benefice pentru sanatate. Peste 25% din totalul caloric a 100 de grame de seminte de canepa este reprezentat de proteine, o clasa de macronutrienti absolut indispensabili functionarii normale a organismului.

De asemenea, in 100 de grame de seminte de canepa se mai gasesc si:

Studiile de specialitate sustin ca majoritatea compusilor bioactivi, cu potential terapeutic si care manifesta in vivo proprietati biologic active, se gasesc in seminte de canepa. Cateva dintre cele mai bine cunoscute proprietati ale compusilor din seminte de canepa sunt urmatoarele:

• proprietati antimicrobiene si antifungice: extractul din seminte de canepa poate inhiba atat cresterea, cat si proliferarea speciilor de Bacillus cereus, Listeria moncytogenes, dar si a mai multor specii de Aspergillus (niger, fumigatus, ochraceus) si Penicillium (ochrochloron sau funicolusum, verrucosim var. cyclopium);
• proprietati neuroprotectoare: consumul de seminte de canepa asigura un aport extraordinar de antioxidanti naturali. Studiile pe modele animale cu Parkinson arata ca substantele gasite in seminte de canepa protejeaza celulele de daunele produse de peroxidul de hidrogen si in egala masura stimuleaza activitatea enzimelor implicate in neutralizarea radicalilor liberi.
• proprietati antiinflamatoare: consumul de seminte de canepa amelioreaza inflamatia, studii in domeniu indicand ca moduleaza secretia interleukinei-6 (IL-6) si a factorului de necroza tumorala (TNF-α);
• proprietati antimutagene: studiile efectuate pe liniile celulare de drojdii tratate, in prealabil, cu peroxid de hidrogen (apa oxigenata) si intrate in mutageneza, arata faptul ca tratamentul cu extracte din seminte de canepa are potentialul de a bloca si chiar inversa acest proces.

Naturalis Omega 3-6-9 vegetal este un supliment alimentar care ajuta la sustinerea sistemului natural de aparare al organismului, la functionarea normala a sistemului imunitar, la mentinerea activitatii normale a sistemului digestiv si a vaselor de sange.

Naturalis Omega 3-6-9 vegetal X 30 capsule moi

Vezi detalii

Beneficiile consumului de seminte de canepa

Beneficiile consumului de canepa se datoreaza in special continutului mare de aminoacizi, dar si compusilor fitochimici specifici, cum ar fi acizii fenolici (galic, gentisic, cafeic, vanilic, ferulic), flavonoidelor (vitexina, rutina, quercitina, genistina, apigenina), amidelor fenolice, precum si lignamidelor si canabinoidelor. In cele ce urmeaza, vor fi prezentate principalele beneficii pe care le aduce consumul regulat de seminte de canepa.

• Sustine sanatatea cardiovasculara

Consumul de seminte de canepa asigura un aport extraordinar de arginina, un aminoacid foarte important in organism. 100 de grame de seminte de canepa contin 4,55 grame de arginina, fiind una dintre cele mai bogate surse naturale ale acestui aminoacid. In organism, L-arginina ajunge sa fie transformata in oxid nitric, implicat in vasodilatatie. Astfel, duce la scaderea tensiunii si, prin urmare, a riscului de complicatii asociate hipertensiunii arteriale. Aportul crescut al acestui aminoacid s-a observat ca duce la scaderea nivelului de proteina C reactiva, marker inflamator, nivelurile crescute ale acestuia fiind asociate deseori patologiilor cardiovasculare.

• Poate reduce simptomele asociate sindromului premenstrual si menopauzei

Aproximativ 80% dintre femeile aflate la varsta reproductiva prezinta simptome fizice si chiar emotionale cauzate de sindromul premenstrual. Aceste schimbari sunt urmarea modificarilor de natura hormonala si sensibilitatii la prolactina. In seminte de canepa se gaseste acid γ-linolenic, care produce prostaglandina E1 si, ulterior, prostaglandina E1 reduce efectele prolactinei. Consumul de seminte de canepa se pare ca amelioreaza durerea, sensibilitatea resimtita, simptomele clare de anxietate, iritabilitate si chiar retentia de lichide.

• Amelioreaza simptomele artritei reumatoide

Cercetarile sugereaza ca uleiul din seminte de canepa ar putea avea efecte antireumatice. Aceste efecte ar fi puse pe seama canabinoizilor din planta, precum si potentialului antiinflamator avut de ceilalti compusi fitochimici gasiti in seminte de canepa. Totusi, studiile nu sunt concludente. Si acizii grasi polinesaturati, in aceeasi masura, au efect antiinflamator, ducand la scaderea, in mod normal dependenta de doza, a markerilor inflamatori.

• Sustine sanatatea tractului gastrointestinal

Consumul de seminte de canepa asigura un aport extraordinar de fibre vegetale, compusi despre care se cunoaste ca sustin sanatatea digestiva. Dincolo de faptul ca un aport regulat de fibre se asociaza unui risc mult mai scazut de cancer colorectal, fibrele pot ajuta si la gestionarea optima a glicemiei, imbunatatesc rezistenta la insulina, ajuta la scaderea colesterolului (si, concomitent, la cresterea colesterolului HDL) si reprezinta sursa de hrana pentru microflora intestinala. Doar acele seminte de canepa care nu au fost rafinate prin procese industriale contin cantitati mari de fibre vegetale, motiv pentru care ar trebui sa optati pentru astfel de alternative.

• Are efect neuroprotector

Extractul din seminte de canepa prezinta proprietati antioxidante puternice, iar studiile realizate pe modele animale cu patologii neurodegenerative indica faptul ca acest extract are potentialul de a ameliora simptomele asociate, prevenind chiar aparitia bolilor neurodegenerative. Rezultatele sugereaza ca o dieta care include si seminte de canepa ar putea preveni afectiuni precum:

• boala Parkinson;
• boala Alzheimer;
• scleroza multipla;
• neuropatiile.

Seminte de canepa – modalitati de consum

Exista mai multe modalitati prin care semintele de canepa pot fi integrate in dieta zilnica. Spre exemplu, pot fi consumate ca atare, presarate pe salate, in iaurt sau combinate cu cereale. Pot fi integrate si in produsele de patiserie, insa tratarea termica are tendinta de a reduce continutul de compusi bioactivi. Puteti adauga seminte de canepa in smoothie-uri, ceea ce va oferi un plus de proteine, vitamine, minerale si fibre vegetale. In ultima instanta, semintele sau uleiul de canepa pot fi consumate sub forma de capsule, ca supliment alimentar. Reprezinta o optiune la indemana si foarte usor de administrat, oferindu-va o concentratie optima de compusi benefici.

Surse:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7891210/

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.1039180/full

https://www.healthline.com/nutrition/6-health-benefits-of-hemp-seeds

https://www.medicalnewstoday.com/articles/323037

https://www.health.com/nutrition/hemp-seeds-benefits

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-hemp-seeds