Alimente recomandate pentru mentinerea sanatatii oculare

Traim in plina era digitala, iar pe langa factorii de risc deja cunoscuti, sanatatea oculara este pusa la grea incercare si de expunerea tot mai prelungita la ecranele telefoanelor, tabletelor si monitoarelor.

In aceste conditii, se impune si o preocupare mai intensa pentru mentinerea sanatatii ochilor si prevenirea afectiunilor oculare, ce pot afecta in mod considerabil vederea. Alimentatia joaca si ea un rol important in acest sens, intrucat este o sursa importanta de substante nutritive esentiale pentru mentinerea sanatatii ochilor si imbunatatirea acuitatii vizuale.

Alimente care sustin sanatatea oculara

In materialul de fata ne vom concentra asupra alimentelor ce sustin sanatatea ochilor si puteti afla care sunt cele mai bune alimente pentru mentinerea si imbunatatirea sanatatii oculare.

Morcovii

Morcovii sunt legume radacinoase bogate in beta-caroten, un precursor al vitaminei A. Beta-carotenul din morcovi actioneaza ca un antioxidant puternic, protejand ochii de radicalii liberi si de deteriorarea celulelor oculare. Astfel, consumul regulat de morcovi poate ajuta la prevenirea afectiunilor oculare, cum ar fi degenerescenta maculara si cataracta, care sunt adesea asociate cu stresul oxidativ si imbatranirea.

Totodata, vitamina A rezultata din beta-caroten imbunatateste vederea si protejeaza corneea.

In afara de beta-caroten, morcovii mai contin si alti nutrienti benefici pentru ochi, precum luteina si zeaxantina. Acestia ajuta la filtrarea luminii albastre a ecranelor si protejeaza ochii impotriva radiatiilor ultraviolete

Spanacul

Spanacul constituie la randul sau o sursa bogata de luteina si zexantina, iar pe langa beneficiile deja amintite, acesti doi nutrienti reduc riscul de degenerescenta maculara asociat cu inaintarea in varsta.

De asemenea, spanacul contine o cantitate importanta de vitamina C, care ajuta la mentinerea sanatatii vaselor de sange din ochi si previne aparitia afectiunilor oculare, precum cataracta.

Nu poate fi trecut cu vederea nici aportul de vitamina E, care contribuie la prevenirea deteriorarii tesuturilor oculare si la protejarea celulelor impotriva radicalilor liberi.

Castravetii si dovleceii

Aceste doua legume sunt cunoscute pentru continutul ridicat de apa, care ajunge la un procent de 95%. Datorita acestei calitati, castravetii si dovleceii sunt benefici pentru sanatatea oculara prin faptul ca asigura o buna hidratare a organismului, inclusiv la nivelul ochilor.

In acest mod se reduce riscul aparitiei sindromului ochilor uscati, care provoaca disconfort, iar in timp poate afecta calitatea vederii. Totodata, o buna hidratare protejeaza ochii de infectii si de leziuni, care pot fi provocate firele de praf sau diferite impuritati.

Farmacistii Catena recomanda VizualMax de la Naturalis, un supliment alimentar cu o formula complexa care ajuta la mentinerea normala a vederii. VizualMax contine acizi grasi Omega-3, vitaminele A, B2, C si E si un complex de minerale care contribuie la mentinerea sanatatii ochilor si la imbunatatirea vederii.

Naturalis VizualMax, 30 capsule moi

Vezi detalii

Nucile si semintele

Nucile si alunele contin cantitati important de vitamina E, despre care am mai precizat ca are un puternic efect antioxidant. Prin actiunea sa impotriva radicalilor liberi, protejeaza ochii de efectele stresului oxidativ, prevenind astfel aparitia unor afectiuni precum cataracta sau degenerescenta maculara.

In ceea ce priveste semintele, acestea sunt o sursa excelenta de acizi grasi Omega-3, si aici ne referim in special la semintele de floarea-soarelui. Acizii grasi Omega-3 au proprietati antiinflamatorii datorita carora ajuta la mentinerea sanatatii vaselor de sange din ochi si la reducerea riscului de degenerescenta maculara.

De asemenea, semintele contin si cantitati importante de vitamina E, ale carei beneficii nu le mai repetam.

Fructele de padure

Consumul de fructele de padure aduce numeroase beneficii pentru organism, iar printre acestea se numara si cele care tin de sanatatea oculara.

Spre exemplu, consumul de afine a fost asociat cu reducerea riscului de aparitie a cataractei si a degenerescentei maculare, datorira continutului ridicat de antociani. Acestia sunt pigmenti naturali, carora li se datoreaza culoarea specifica a afinelor, dar si a altor fructe precum ciresele, visinele, strugurii etc.

Acesti pigmenti sunt si foarte buni antioxidanti, prevenind problemele oculare datorate radicalilor liberi. De asemenea, antocianii pot avea efect antiinflamator, reducand inflamatia in tesuturile oculare si ajutand la mentinerea unei vederi sanatoase.

Pe de alta parte, zmeura, murele, agrisele coacazele, cat si afinele, contin multa vitamina C, care intareste sistemul imunitar si contribuie la mentinerea sanatatii vaselor de sange din ochi.

Ouale

Unul dintre principalii nutrienti benefici pentru sanatatea oculara care pot fi gasiti in compozitia oualor este luteina. Aceasta este un carotenoid care se acumuleaza in retina ochiului si ajuta la filtrarea luminii albastre nocive si la protejarea ochilor de radicalii liberi si de stresul oxidativ. Consumul de oua poate contribui la cresterea nivelului de luteina in organism si, astfel, la protejarea ochilor de cataracta si degenerescenta maculara.

Totodata ouale contin zexantina si vitamina E – alti nutrienti care protejeaza ochii si mentin acuitatea vizuala.

Pestele gras

Speciile de peste gras precum somonul, heringul, sardinele, tonul si macroul, reprezinta o sursa bogata de acizi grasi Omega-3. Exista mai multe tipuri de astfel de acizi grasi, iar in carnea de peste se gasesc cu precadere acidul docosahexaenoic (DHA) si acidul eicosapentaenoic (EPA).

Cele doua tipuri de acizi grasi reprezinta componente cheie ale retinei si ajuta la mentinerea functionarii optime a acesteia. Astfel, introducerea pestelui gras in dieta poate contribui la mentinerea functiei optime a retinei si la reducerea riscului de degenerescenta maculara si de cataracta. In acelasi timp, acizii grasi au si proprietati antiinflamatorii ce se dovedesc a fi benefice in cazul unor inflamatii oculare din diverse cauze.

Alternativ, uleiul de peste este o sursa concentrata de acizi grasi Omega-3, iar acesta poate fi administrat ca supliment alimentar, cu aceleasi beneficii ca si pestele gras.

Citricele

Portocalele, lamaile si grepfrutul sunt cele mai cunoscute citrice si totodata surse excelente de vitamina C. Am amintit deja ca acesta este un antioxidant puternic si ca ajuta la intarirea peretilor vaselor de sange din ochi, precum si la mentinerea sanatatii capilarelor fragile.

De asemenea, consumul de citrice poate contribui la prevenirea dezvoltarii cataractei si la reducerea riscului de degenerescenta maculara, tot datorita actiunii benefice a vitaminei C.

Cerealele integrale

Aceste alimente sunt bogate in fibre, vitamine si minerale esentiale, care sustin sanatatea ochilor si functionarea lor optima. Ovazul, orzul, semintele de quinoa, graul integral si orezul brun contin vitamine din complexul B si vitamina E, care sunt importante pentru sanatatea oculara.

Daca de vitamina E am mai vorbit, trebuie sa precizam ca si vitaminele din complexul B, cum ar fi B6, B9 si B12, pot contribui la mentinerea sanatatii vaselor de sange din ochi si a nervilor optici.

De asemenea, cerealele integrale au un indice glicemic mai scazut in comparatie cu cerealele rafinate, ceea ce inseamna ca elibereaza glucoza in mod treptat in sange. Aceasta eliberare lenta a glucozei poate ajuta la mentinerea unui nivel stabil de zahar in sange si la prevenirea fluctuatiilor bruste, care pot avea un impact negativ asupra sanatatii oculare.

Asadar, o alimentatie adecvata si echilibrata joaca un rol crucial in mentinerea sanatatii ochilor si in prevenirea afectiunilor specifice. Prin includerea in dieta zilnica a alimentelor recomandate in lista de mai sus, puteti beneficia de o gama larga de nutrienti esentiali pentru mentinerea sanatatii oculare.