Mancare sanatoasa si usoara in perioada postnatala: Retete si idei

Chiar daca dupa nastere atentia este indreptata cel mai mult catre ingrijirea bebelusului, mama are si ea nevoie de echilibru alimentar pentru a-si putea reveni dupa nastere. Prin urmare, mancarea sanatoasa si usoara in perioada posnatala este esentiala pentru a sprijini recuperarea mamei si pentru ca nou-nascutul sa primeasca nutrientii necesari prin alaptare. De asemenea, cu ajutorul unei diete sanatoase, care contine antioxidanti, proteine, dar si vitamine, mamica va avea si o stare psihica foarte buna. Prin urmare, riscul ca aceasta sa treaca prin depresie postpartum se va diminua.

Importanta nutritiei echilibrate in perioada postnatala

Nutritia in perioada postanatala are un rol important in recuperarea mamei dupa nastere, dar sustine si dezvoltarea sanatoasa a bebelusului. O dieta echilibrata ajuta mama in diverse privinte, precum:

• recuperarea corporala: indiferent de modalitatea pe care a ales-o pentru a naste, corpul proaspetei mamici trece printr-un proces intens de vindecare. Prin urmare, aceasta are nevoie de o dieta bogata in proteine, vitamine si minerale, care sa ajute la reducerea inflamatiei si repararea tesuturilor. De asemenea, aportul adecvat de colagen din alimente, precum pestele, carnea de pui, ouale sau legumele, va accelera vindecarea ranilor si va imbunatati elasticitatea pielii.
• energie si vitalitate: venirea pe lume a unui bebelus aduce „la pachet” si multe nopti nedormite si griji. Prin urmare, mama va trece printr-o perioada destul de obositoare si va avea nevoie de suport pentru a-si mentine energia la un nivel ridicat. Carbohidratii complecsi, cum ar fi cerealele integrale sau legumele, va vor ajuta sa primiti energia de care aveti nevoie si va vor asigura o stare de bine pe parcursul intregii zile.
• sanatate mintala: in perioada postnatala, mintea proaspetei mamici necesita o atentie deosebita. Alimentele bogate in Omega-3, cum ar fi somonul, semintele si nucile, sunt recunoscute pentru rolul lor in ameliorarea simptomelor depresiei postnatale si imbunatatirea dispozitiei.
• favorizarea lactatiei: pentru mamele care alapteaza, dieta joaca un rol extrem de important. Alimentele bogate in calciu, precum lactatele, broccoli si semintele de susan, impreuna cu o hidratare corespunzatoare, va vor ajuta sa-i oferiti bebelusului un lapte de calitate, extrem de nutritiv. De asemenea, un aport suficient de lichide, alimente bogate in fier si alimente bogate in vitamina C va va ajuta sa mentineti un nivel ridicat de energie si sa preveniti anemia.

Retete si idei pentru perioada postnatala

Dupa cum am mentionat in sectiunea anterioara, alimentatia joaca un rol important in perioada postnatala. In aceasta perioada este important sa consumati alimente bogate in vitamine si care va ofera nutrientii de care aveti nevoie pentru recuperare si mentinerea unei stari de bine.

• Supa de linte si morcovi

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de o cana de linte rosie, morcovi, ceapa, 2 catei de usturoi, supa de legume, 1 lingurita de turmeric, ulei de masline, dar si sare si piper dupa gust. Incepeti prin a sota ceapa si usturoiul in uleiul de masline. Cand acestea devin translucide, adaugati morcovii si lasati-i sa se gateasca pentru cateva minute. Adaugati apoi lintea, turmericul, supa de legume si condimentele si lasati-le sa fiarba in supa de legume timp de 20-25 de minute. Blenduiti apoi supa pentru a obtine o consistenta cremoasa.

Aceasta supa este ideala pentru perioada postnatala deoarece este bogata in proteine, fier si fibre. Acestea sunt esentiale pentru recuperarea postnatala si sustinerea energiei. De asemenea, turmericul are proprietati antiinflamatoare si ajuta la vindecarea corpului.

• Salata de spanac, cu quinoa si feta

Incepeti prin a gati quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Adaugati intr-un bol mare 2 cani de frunze de spanac proaspat, ½ cana de branza feta, sfaramata, 1 avocado taiat cuburi si ¼ cana de nuci tocate. Amestecati-le pe toate cu quinoa si asezonati totul cu un dressing din lamaie, 3 linguri de ulei de masline, sare si piper.

Aceasta salata este o combinatie ideala de proteine, grasimi sanatoase si antioxidanti. De asemenea, quinoa este o sursa excelenta de proteine complete, in timp ce avocado adauga grasimi benefice pentru inima si ajuta la absorbtia vitaminelor.

• Smoothie antioxidant cu fructe de padure si spanac

Pentru acest smoothie delicios aveti nevoie de o cana de fructe de padure congelate, o cana de spanac si 1 banana. Adaugati si ½ de cana de lapte de migdale sau orice alt lapte vegetal pe care il preferati, impreuna cu o lingurita de seminte de chia. Puneti toate ingredientele intr-un blender si amestecati pana cand obtineti o consistenta cremoasa si omogena.

Acest smoothie este o bomba de nutrienti, bogata in antioxidanti si fibre. De asemenea, semintele de chia sunt o buna sursa de acizi grasi Omega-3. Puteti consuma acest smoothie pentru un boost rapid de energie si nutrienti esentiali.

• Budinca de chia cu lapte de cocos si mango

Pentru aceasta budinca delicioasa si foarte nutritiva aveti nevoie de ¼ de cana de seminte de chia, 1 cana de lapte de cocos si 1 mango taiat cubulete. Pentru un gust mai deosebit, puteti adauga 1 lingurita de extract de vanilie si miere sau sirop de agave dupa gust. Incepeti prin a amesteca semintele de chia cu laptele de cocos si extractul de vanilie si lasati compozitia peste noapte la frigider. Inainte de a o servi a doua zi, adaugati peste budinca mierea sau siropul de agave, precum si bucatelele de mango.

Cu aceasta budinca veti obtine un desert foarte sanatos, care poate fi si un mic dejun satios. Semintele de chia sunt o sursa excelenta de fibre si Omega-3. De asemenea, laptele de cocos va aduce si un aport important de grasimi sanatoase.

In concluzie, in perioada postnatala este important sa acordati atentie dietei pe care o aveti. Retetele descrise in acest articol va vor ajuta sa obtineti echilibrul nutritiv necesar. Acestea sunt usor de pregatit, fiind in acelasi timp delicioase si pline de nutrientii esentiali de care mama are nevoie in perioada postnatala.

Surse:

https://sollybaby.com/blogs/news/12-easy-postpartum-recipes

https://www.purewow.com/food/postpartum-meals

https://www.glamour.com/story/best-postpartum-meals

https://www.baumassfoods.com/11127957-20-nourishing-postpartum-recipes

https://www.caligirlcooking.com/postpartum-recipes-make-ahead/