Catena
Ultima actualizare: 29 aprilie 2023
Ceaiul de anason este o infuzie de plante derivate din semintele de anason. Semintele provin de la o planta din familia Apiaceae care este originara din Marea Mediterana si Asia de Sud-Vest. Oamenii au baut ceai de anason timp de secole datorita proprietatilor sale medicinale.
Se crede ca anasonul a fost cultivat pentru prima data in zona Marii Mediterane, in special in Egipt, cu aproximativ 4000 de ani in urma. Mai tarziu avea sa fie adus si in Europa datorita proprietatilor sale medicinale extraordinare. Anasonul nu trebuie confundat cu anasonul stelat, deoarece sunt doua plante complet diferite, desi ambele sunt consumate sub forma de ceai.
Ceaiul de anason are o aroma asemanatoare cu a lemnului dulce. Desi aroma sa este mai putin pregnanta decat a radacinii de lemn dulce, anasonul este uneori confundat cu aceasta atunci cand este consumat sub forma de ceai.
Ceaiul de anason este adesea usor dulce. Nu zaharat, ci dulce, un detaliu care poate fi cu greu diferentiat cateodata, mai ales daca sunteti obisnuiti cu bauturile si alimentele dulci.
Ceaiul de anason este un ceai aromat si unic care poate fi savurat indiferent de anotimp. Ceaiul de anason este o bautura bogata in nutrienti, cu o serie de beneficii pentru sanatate.
Ceaiul de anason este un ceai din plante preparat din semintele si frunzele plantei de anason, care poarta denumirea stiintifica Pimpinella anisum. Anasonul este cultivat si utilizat pe scara larga in Orientul Mijlociu si regiunea mediteraneana de mii de ani, atat ca ingredient culinar, cat si ca element cu proprietati medicinale. Ca instrument curativ, anasonul este cel mai frecvent transformat in ceai, cu toate ca multi oameni il folosesc si sub forma de ulei esential de anason.
Anasonul are o aroma foarte recunoscuta, similara cu a lemnului dulce, tarhonului si feniculului.
Multi oameni consuma ceai de anason si datorita faptului ca nu contine deloc zahar. Cu toate ca are o aroma usor dulceaga, aceasta nu provine de la continutul de zahar. Aroma “dulce” pe care o are este foarte subtila si foarte diferita de ceea a bauturilor acidulate sau a sucurilor de fructe.
Deoarece nu contine zahar, ceaiul de anason este o bautura ideala pentru persoanele care incearca elimine caloriile din alimentatie pentru a slabi. Limitarea numarului de calorii pe care le consumati prin lichide este o modalitate excelenta de a reduce un numar mare de calorii din alimentatie.
O alta veste buna este ca acest ceai de anason este in mod natural lipsit de calorii sau cel putin caloriile pe care le are sunt neglijabile. Daca cititi informatiile nutritionale ale ceaiului de anason, veti observa ca aceasta bautura contine zero calorii, deoarece nu indeplineste pragul care impune mentinonarea numarului de calorii pe ambalaj.
Datorita faptului ca nu contine calorii, ceaiul de anason poate fi inclus in aproape orice tip de dieta, motiv pentru care puteti bea ceai de anason in orice moment al zilei. Apa este de obicei cea mai recomandata bautura fara calorii, insa infuziile din plante se afla pe locul doi, iar ceaiul de anason se incadreaza cu siguranta in aceasta categorie.
Ceaiul de anason nu contine nici cofeina, deci poate fi baut in orice moment al zilei, fara a va face griji cu privire la eventualele neplaceri pe care le poate aduce cofeina.
Daca doriti sa beti ceai de anason chiar inainte de culcare, puteti face acest lucru fara sa va ingrijorati cu privire la faptul ca va va perturba somnul.
Cele mai importante beneficii pentru sanatate ale ceaiului de anason sunt ameliorarea problemelor de digestie, tusea, astmul si durerile de gat, cresterea imunitatii, stimularea apetitului si calmarea afectiunilor inflamatorii, printre altele.
In trecut, multi oameni consumau ceai de anason datorita proprietatilor sale laxative. Specialistii in medicina naturista recomanda sa beti ceai de anason atunci cand simtiti un usor blocaj intestinal, deoarece poate stimula rapid miscarea materiilor in colon si poate ameliora simptomele constipatiei.
DACIA PLANT Ceai de anason favorizeaza buna functionare a sistemului digestiv, eliminand balonarea si spasmele. In plus, ajuta la imbunatatirea digestiei si a apetitului, normalizand si secretiile gastrice, intestinale, biliare si pancreatice. Se recomanda consumul a cate 2-3 cani pe zi de ceai de anason de la Dacia Plant, cu jumatate de ora inaintea meselor principale. Infuzia de anason trebuie pregatita in ziua in care va fi consumata.
Acest ceai are o serie de ingrediente active si posibil compusi antiinflamatori care pot induce starea de relaxare, atat mentala, cat si fizica, cum ar fi pentru afectiuni precum artrita, guta, durerile de cap si leziunile cronice.
Datorita potentialilor compusi antivirali si antibacterieni din aceste seminte binefacatoare, o cana de ceai de anason poate intari sistemul imunitar, pe langa diversii antioxidanti care se gasesc in aceasta bautura.
Deoarece actioneaza ca un expectorant si este un potential agent antiinflamator, acest ceai poate contribui la ameliorarea oricaror iritatii ale cailor respiratorii, poate usura nevoia de a tusi si poate calma durerile in gat, neutralizand in acelasi timp infectia sau agentul patogen care cauzeaza simptomele.
Exista dovezi conform carora persoanele care intampina probleme in a-si alapta bebelusii pot bea ceai de anason pentru a-si creste productia de lapte. Cu toate acestea, folosirea oricarui remediu pe baza de plante in timpul sarcinii sau alaptarii ar trebui facuta cu mare atentie si numai in urma unei discutii cu un specialist.
BIOLYS Fenicul - Anason este un produs care sustine productia de lapte matern, favorizeaza digestia bebelusului si confera un gust placut laptelui.
Cercetatorii au descoperit ca ceaiul de anason poate ajuta la stimularea apetitului, o veste imbucuratoare pentru persoanele care se recupereaza dupa interventii chirurgicale sau dupa afectiuni, precum si pentru cei care sufera de o tulburare de alimentatie.
Anasonul poate imita efectele hormonilor, cum ar fi estrogenul, si poate avea capacitatea de a regla fluctuatiile hormonale din organism, lucru care poate ameliora multe probleme, cum ar fi tulburarile de somn sau sindromul premenstrual. De asemenea, poate chiar sa stimuleze menstruatia.
Pentru a face propriul ceai de anason acasa aveti nevoie de seminte de anason uscate sau de un pliculet de ceai de anason.
Puteti experimenta in ceea ce priveste cantitatea de seminte de anason atunci cand va pregatiti o cana de ceai de anason. Unii oameni folosesc chiar doua plicuri de ceai de anason la o cana.
Nu treceti cu vederea folosirea apei de calitate atunci cand faceti un ceai de anason.
De obicei, ceaiul trebuie lasat la infuzat in jur de 8 minute pentru a obtine o aroma cat mai pregnanta.
Putin sub punctul de fierbere. Temperatura poate fi putin mai ridicata atunci cand faceti un ceai de anason decat daca ati prepara un ceai verde, de exemplu.
Exista cateva efecte secundare posibile de care ar trebui sa fiti constienti inainte de a bea un ceai de anason. De exemplu, aceasta bautura poate interactiona cu alte medicamente, poate provoca reactii alergice si eventuale complicatii in timpul sarcinii.
Studiile au descoperit ca ceaiul de anason poate avea interactiuni negative cu anumite medicamente, in special cu cele folosite pentru a regla activitatea hormonala. Deoarece poate imita partial efectele estrogenului din organism, anasonul poate reduce eficacitatea medicamentelor hormonale, cum ar fi contraceptivele. Alte cercetari sustin ca poate interfera si cu alte medicamente.
Au existat o serie de rapoarte conform carora ceaiul de anason a cauzat reactii alergice la nivel respirator si gastrointestinal. Cu toate acestea, reactiile au fost de obicei usoare si au aparut in urma consumarii unei cantitati excesive de ceai de anason.
Referinte:
Autor: Andrei Radu
DESCOPERA PRODUSE
CONTACT
CELE MAI NOI ARTICOLE
www. catena.ro - copyright 2024,
Toate drepturile rezervate
CATENA PHARMA SRL
Nr. Registrul Comerţului: J03/2710/2023
CUI: RO 3008793
Adresă sediu social: judetul Argeş, municipiul Piteşti, strada Banat nr.2
Distribuie pe WhatsApp
Distribuie pe Facebook