Catena
Ultima actualizare: 4 februarie 2025
Fosforul este un mineral esential fara de care omul n-ar putea trai. Acesta se gaseste in fiecare celula a corpului uman, fiind al doilea cel mai abundent macroelement, dupa calciu, si unul dintre cele 16 minerale esentiale. Fosforul reprezinta aproximativ 1 la suta din greutatea totala a corpului.
Principalul rol al fosforului este de a forma si mentine oasele si dintii la un nivel sanatos. Are, de asemenea, o functie majora in crearea ADN-ului si ARN-ului (elementele genetice ale corpului). In acest fel, celulele si tesuturile sunt intretinute, refacute si inlocuite corespunzator pe masura ce imbatranesc.
Fosforul este un element important si pentru ritmul cardiac, metabolism (transformarea caloriilor si oxigenului in energie), contractia musculara si transmiterea semnalelor nervoase. Fosforul este, de asemenea, considerat un macromineral (alaturi de calciu, sodiu, magneziu, potasiu, clorura si sulf). Acest lucru inseamna ca organismul are nevoie de mai mult fosfor decat, de exemplu, de fier si zinc.
Acest mineral poate fi obtinut cel mai simplu din hrana. Exista o multime de alimente bogate in fosfor, cum ar fi ouale sau lactatele. Lista de alimente bogate in fosfor cuprinde si cartofii sau fructele uscate.
Fosforul este un mineral vital, la fel ca fierul sau potasiul. Cuvantul "fosfor" provine din grecescul “phosphorus”, care inseamna “aducator de lumina”. Sub forma de medicament sau supliment, acest mineral poarta denumirea de fosfat.
Acesta joaca un rol important in mentinerea unei bune stari de sanatate, deci este un element esential al alimentatiei. Una dintre sarcinile sale principale este de a ajuta la formarea unor oase si dinti puternici si sanatosi. Ati putea crede ca aceasta este treaba calciului. Insa calciul are nevoie de fosfor pentru a face acest lucru.
De asemenea, fosforul ajuta la functionarea corecta a nervilor si muschilor si mentine pH-ul din sange la un nivel echilibrat. Pe langa toate acestea, corpul are nevoie de fosfor pentru a transforma grasimile, carbohidratii si proteinele in energie.
Acest mineral lucreaza din greu in fiecare dintre trilioanele de celule din corpul vostru chiar in acest moment.
In proportie de 85%, fosforul din organismul uman este stocat in oase. Restul circula liber prin sange pentru a sustine alte functii biologice. Fosforul lucreaza impreuna cu calciul pentru a forma oase si dinti puternici. In organism, aceste minerale sunt transformate in fosfat de calciu care intareste oasele.
In plus, fosforul regleaza cantitatea de calciu din organism si cantitatea excretata in urina. In acest fel este prevenita depunerea excesului de calciu in vasele de sange, ceea ce poate creste riscul de ateroscleroza.
Unii medici prescriu uneori suplimente cu fosfat pentru a ridica nivelul de aciditate din urina. In trecut, specialistii credeau ca acest lucru poate ajuta la tratarea anumitor infectii urinare sau la prevenirea formarii de pietre la rinichi. Lucrurile s-au schimbat dupa ce, in urma unor studii recente, s-a constatat ca acest lucru nu mai este valabil.
Potrivit unui studiu publicat in 2015 in Journal of Biochemical Chemistry, urina cu un pH ridicat (ceea ce inseamna ca este mai putin acida) a avut o actiune antimicrobiana mai puternica decat urina cu pH-ul scazut / aciditate ridicata.
Infectiile urinare sunt mai frecvente la femeile diagnosticate cu hipercalcemie (un nivel mare al calciului in sange), deoarece calciul in exces a favorizat dezvoltarea bacteriana. Suplimentele cu fosfat pot ajuta la inversarea acestui risc. Fosfatul se poate lega de calciul liber circulant, eliminandu-l in materiile fecale.
Fosforul este necesar pentru a sintetiza, absorbi si utiliza corect vitaminele si mineralele din alimente, printre care vitaminele B precum riboflavina si niacina. De asemenea, este important pentru sintetizarea aminoacizilor, blocurile de baza ale proteinelor, pentru a ajuta la functionarea celulara, productia de energie, reproducerea si cresterea.
In plus, ajuta la echilibrarea nivelurilor altor nutrienti din organism, cum ar fi vitamina D, iodul, magneziul, calciul si zincul. Toate aceste functii sustin un metabolism sanatos.
In interiorul corpului, fosforul apare partial ca fosfolipide, o componenta majora a majoritatii membranelor biologice, cum ar fi nucleotidele si acizii nucleici. Fosfolipidele au rolul de a echilibra nivelul pH-ului corpului prin reducerea nivelurilor excesive de compusi acizi sau alcalini.
Acest lucru ajuta la digestia, permitand bacteriilor sanatoase din flora intestinala sa se inmulteasca.
Fosforul ajuta la absorbtia si reglarea vitaminelor B care sunt vitale pentru producerea de energie in interiorul celulelor. Vitaminele B sunt, de asemenea, necesare pentru a mentine o stare de spirit pozitiva datorita efectului lor asupra eliberarii neurotransmitatorilor in creier.
In plus, ajuta la transmiterea impulsurilor nervoase care ajuta la controlul miscarilor musculare. Deficitul de fosfor si lipsa alimentelor bogate in fosfor pot duce la slabiciune generala, dureri musculare si amorteala.
La fel cum este necesar pentru sanatatea oaselor, fosforul este, de asemenea, important pentru mentinerea sanatatii dintilor si gingiilor. Calciul, vitamina D si fosforul joaca un rol in formarea si mentinerea sanatatii dentare prin sustinerea smaltului dentar, a densitatii minerale a maxilarului si a mentinerii dintilor in pozitia normala. Astfel, aceste minerale si vitamine pot ajuta, de asemenea, la vindecarea cariilor dentare.
Copiii au nevoie in special de alimente bogate in fosfor si calciu in timp pentru a-si dezvolta dintii intr-un mod sanatos.
Pentru a functiona adecvat, neurotransmitatorii si creierul au nevoie de minerale precum fosforul. Un rol cheie al fosforului este de a ajuta la mentinerea raspunsurilor neurologice, emotionale si hormonale adecvate.
Deoarece fosforul este vital pentru absorbtia nutrientilor si pentru formarea oaselor, deficitul in timpul copilariei si adolescentei poate stopa cresterea si poate contribui la aparitia altor probleme de dezvoltare. In timpul sarcinii, joaca un rol in producerea ADN-ului si ARN-ului.
Exista o multime de alimente bogate in fosfor. De fapt, majoritatea alimentelor contin acest mineral. Printre sursele excelente de fosfor se numara alimentele bogate in proteine, cum ar fi:
Dar fosforul se gaseste si unele surse alimentare care nu contin proteine. Printre aceste alimente bogate in fosfor se numara:
Fosforul se gaseste in cantitati mai mari in painea din cereale integrale decat in cea produsa din faina alba.
Excesul de fosfat poate fi toxic pentru organismul uman. O cantitate prea mare de acest mineral poate provoca diaree, dar si intarirea organelor si a tesuturilor moi.
De asemenea, daca fosforul este la un nivel prea mare, poate fi afectata capacitatea organismului de a folosi in mod eficient alte minerale, precum calciul, fierul, zincul si magneziul. In plus, exista riscul ca fosforul sa formeze, impreuna cu calciul, depuneri de minerale in muschi.
Cu toate acestea, astfel de situatii sunt extrem de rare. De obicei, hiperfosfatemia se dezvolta numai la persoanele cu probleme renale sau la cele care au probleme cu reglarea calciului din sange.
De obicei, deficitul este insotit de hipofosfatemie (un nivel scazut al fosfatului din sange). Aceasta problema poate afecta fiecare sistem de organe ale corpului si poate provoca slabiciune musculara, dureri osoase, convulsii, fracturi si insuficienta respiratorie. Spre deosebire de anumiti micronutrienti, corpul nu poate produce de unul singur acest mineral. Acesta trebuie obtinut din alimente si, in functie de situatie, din suplimente alimentare (fosfatul este forma medicamentoasa a fosforului).
Persoanele care au nevoie de mai mult fosfor sunt cele care iau insulina pentru a-si regla glicemia. Situatia este similara si pentru cei care consuma alcool in exces. Nivelul fosforului din organism poate fi redus si de alte medicamente, cum ar fi:
Persoanele care sufera de diabet sau care iau oricare dintre medicamentele mai sus mentionate ar trebui sa cunoasca simptomele de hipofosfatemie. Aceste simptome sunt:
In cazuri rare, fosforul in cantitati extrem de mici poate duce la coma sau la alte complicatii care pun viata in pericol.
Referinte:
https://www.verywellhealth.com/phosphorus-health-benefits-4589810
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/what-is-phosphorus#1
Autor: Andrei Radu
DESCOPERA PRODUSE
CONTACT
CELE MAI NOI ARTICOLE
www. catena.ro - copyright 2025,
Toate drepturile rezervate
CATENA PHARMA SRL
Nr. Registrul Comerţului: J03/2710/2023
CUI: RO 3008793
Adresă sediu social: judetul Argeş, municipiul Piteşti, strada Banat nr.2
Distribuie pe WhatsApp
Distribuie pe Facebook