Cartoful dulce in alimentatia bebelusilor: cu ce se combina si ce beneficii are?

Alimentatia copilului dumneavoastra are un impact imens asupra obiceiurilor alimentare pe termen lung. Prin urmare, dumneavoastra, ca parinti, aveti responsabilitatea de a va asigura ca bebelusii primesc nutrientii necesari pentru dezvoltarea lor. Cu toate acestea, uneori poate fi dificil sa introduceti anumite alimente in dieta bebelusilor, deoarece acestia tind sa fie mofturosi. Pentru a face fata acestei provocari, devine important sa alegeti ingredientele potrivite si sa le gatiti intr-un mod delicios. Daca va aflati intr-o situatie similara, cartoful dulce poate fi o alegere excelenta pentru bebelusi. Este o optiune excelenta de aliment, mai ales pentru bebelusii care sunt introdusi in alimentatia solida.

Este cartoful dulce bun pentru bebelusi?

Cartoful dulce este extrem de hranitor si, pe langa asta, delicios. Este perfect pentru a fi primul aliment pentru bebelusi. Il puteti pasa sau transforma in piure dupa ce este gatit corespunzator, iar textura sa cremoasa il face usor de inghitit si de digerat. Gustul sau usor dulce il transforma intr-un aliment preferat printre bebelusi.

Cand puteti incepe sa-i dati cartof dulce bebelusilor?

Puteti incepe sa-i dati cartof dulce bebelusului cand acesta implineste sase luni. Puteti include cartoful dulce ca unul dintre primele alimente solide la inceperea intarcarii. La inceput, il puteti oferi sub forma de piure, deoarece este mai usor de digerat pentru bebelus. Dupa doua luni, cand bebelusul ajunge la opt luni, ii puteti oferi cartof dulce sub forma de piure mai grosier sau bucati mici. Pentru a creste valoarea sa nutritiva, cartoful dulce poate fi, de asemenea, combinat cu alte alimente, precum orezul sau ovazul.

Farmacistii Catena recomanda dispozitivul din silicon pentru hranirea bebelusului de la Adora. Acest dispozitiv a fost creat pentru a usura tranzitia de la hranirea cu lichide la cea cu alimente solide. In acest dispozitiv puteti pune atat fructe cat si legume, crescand astfel aportul zilnic de vitamine pe care le oferiti copilului.

 

Adora Dispozitiv din silicon pentru hranirea bebelusului

Vezi detalii

Valoarea nutritionala a cartofului dulce

Cartoful dulce – beneficii pentru bebelusi

Cartoful dulce are o cantitate considerabila de nutrienti, ceea ce il face un aliment sanatos pentru bebelusi. Este bogat in apa (aproximativ 77%) si sarac in grasimi. Astfel, cartoful dulce este perfect pentru bebelusul dumneavoastra.

Iata cateva beneficii pentru sanatate pe care bebelusul dumneavoastra le va avea dupa ce cartoful dulce devine parte a dietei sale regulate:

Previne si trateaza constipatia

Cartoful dulce este o sursa buna de fibre. O portie de 100 de grame din acest aliment ofera aproximativ 3 grame de fibre, ceea ce poate ajuta la prevenirea constipatiei si la mentinerea unui tract digestiv sanatos.

Beta-caroten si Vitamina A

Cartoful dulce este plin de beta-caroten, care se transforma in vitamina A odata ce intra in organism. Vitamina A imbunatateste vederea si, prin urmare, acest aliment ar trebui inclus in dieta fiecarui bebelus pentru a-i proteja sanatatea ochilor.

Intareste sistemul imunitar

Cartoful dulce contine o cantitate semnificativa de Vitamina C si Vitamina E, care contribuie la intarirea imunitatii. Aceste vitamine ii vor ajuta pe bebelusi sa lupte impotriva racelii si infectiilor comune la care sunt predispusi.

Calorii sanatoase

Cu doar 0,1 grame de grasimi si 86 de calorii pe 100 de grame, cartoful dulce ofera calorii sanatoase. Acest lucru il face o optiune de aliment sanatos pentru bebelusi, mai ales daca acestia sunt subponderali.

Previne anemia si intareste oasele

Cartoful dulce este bogat in calciu si fier, ambele esentiale pentru cresterea sanatoasa a bebelusilor. Fierul previne anemia, in timp ce calciul intareste oasele.

Poate cartoful dulce sa cauzeze alergii la bebelusi?

In general, cartoful dulce nu provoaca reactii alergice la bebelusi. Cu toate acestea, unele reactii adverse sunt rare, dar posibile. De exemplu, unii bebelusi pot prezenta balonari si gaze din cauza indigestiilor. In cazuri rare, pot aparea eruptii cutanate in jurul anusului.

Cum sa selectati si sa pastrati cartofii dulci?

Selectarea cartofilor dulci

Cel mai bine este sa alegeti cartofii dulci care sunt de marime medie, cu o coaja neteda si ferma. Evitati pe cei care au pete maronii, gauri sau urme de mucegai.

Pastrarea cartofilor dulci

Nu este necesar sa pastrati cartofii dulci la frigider; acestia pot fi depozitati la temperatura camerei, intr-o camara sau un spatiu uscat din bucatarie. Daca ii pastrati la temperatura camerei, utilizati-i in decurs de o saptamana. Daca ii pastrati intr-un loc racoros si intunecat, precum o camara, acestia pot rezista pana la doua saptamani.

Cum sa taiati cartofii dulci pentru bebelusi?

Pentru bebelusii de 6 luni

La aceasta varsta, bebelusii incep de obicei cu piureuri sau alimente pasate. Pentru a prepara cartoful dulce, curatati-l si taiati-l in bucati mici. Gatiti-l la abur sau fierbeti-l pana devine moale, apoi pasati-l pentru o consistenta fina, potrivita stadiului de dezvoltare al bebelusului dumneavoastra.

Farmacistii Catena recomanda Adora Recipient cu lingurita pentru hranirea bebelusului. Acest dispozitiv a fost creat pentru a face mai usoara tranzitia de la hranirea cu lichide la cea cu alimente solide.

 

Adora Recipient cu lingurita pentru hranirea bebelusului x 1 bucata

Vezi detalii

Pentru bebelusii de 9 luni

Pe masura ce bebelusii cresc, acestia pot gestiona mai bine texturile. Pentru bebelusii de 9 luni, puteti introduce bucati mici si moi de cartof dulce.

Pentru bebelusii de 12-24 de luni

Taiati cartoful dulce in cuburi sau felii mai mari. Gatiti-l la abur, coaceti-l sau prajiti-l usor pentru a pastra o parte din textura sa, ajutand astfel bebelusul sa exerseze mestecatul.

Cum sa gatiti cartoful dulce pentru bebelusi?

·       Coacere: Prajiti cartofii dulci la 220°C timp de 45 de minute, apoi indepartati coaja.

·       Fierbere: Fierbeti cartofii dulci pana se inmoaie.

·       Gatit la abur: Taiati cartofii dulci si gatiti-i la abur pana devin moi.

·       Microunde: Gatiti cartofii dulci la microunde timp de aproximativ 10 minute la setarea „mare”.

Combinatii alimentare cu cartof dulce pentru bebelusi

Cartoful dulce este versatil si poate fi combinat cu diverse alimente. Iata cateva combinatii nutritive pentru bebelusul dumneavoastra:

Cartof dulce si mar

Amestecati cartoful dulce gatit cu mar pentru o combinatie aromata si dulce.

Cartof dulce si morcov

Fierbeti sau gatiti la abur cartoful dulce si morcovul, apoi pasati-le impreuna pentru o textura fina si o culoare portocalie atragatoare.

Cartof dulce si para

Cartoful dulce si para gatite impreuna ofera o combinatie dulce si bogata in nutrienti.

Cartof dulce si linte

Oferiti bebelusului o combinatie de cartof dulce si linte, pentru un echilibru de carbohidrati si proteine.

Cartof dulce si scortisoara

Pasati cartoful dulce gatit si adaugati un praf de scortisoara pentru un gust aparte.

Cartoful dulce este un aliment excelent pentru bebelusi, aducand numeroase beneficii nutritionale. Combinatiile si modurile de preparare descrise aici pot ajuta la diversificarea dietei bebelusului dumneavoastra si la imbunatatirea sanatatii sale generale.

Acest articol este doar in scop educativ si informativ si nu inlocuieste sfatul medical profesionist.

Informatiile din acest articol au fost obtinute si sintetizate din sursele:

https://littlebellies.com/learn-play/sweet-potato-ideas-recipes-for-babies-from-6-months/

https://parenting.firstcry.com/articles/sweet-potato-for-baby-benefits-and-recipes/