Uleiul de peste si beneficiile lui

Foarte des oamenii moderni redescopera remedii pe care stramosii lor le foloseau cu succes pentru protejarea sanatatii. De cele mai multe ori, beneficiile majore ale produselor respective au fost confirmate de solide studii stiintifice. Unul din produsele de acest tip este uleiul de peste. Uleiul de peste e un leac folosit din vechime mai ales in zonele nordice pentru cresterea rezistentei la imbolnaviri, indeosebi la copii. Dar sa vedem despre ce este vorba pentru ca cei mai multi nu stiu cu exactitate ce este acest ulei de peste.

Ce este uleiul de peste?

Uleiul de peste este grasimea lichida (motiv pentru care este denumit „ulei”) extrasa din tesuturile pestelui (din carne si din ficat). Materia prima pentru producerea de ulei de peste este de regula un peste de apa rece, precum macroul, sardinele, heringul sau tonul. Exista pe piata si ulei de cod. Cam 30% din uleiul de peste e reprezentat de grasimi nesaturate Omega-3, restul fiind alte feluri de grasimi, alaturi de cantitati uneori substantiale (daca uleiul de peste provine mai ales din ficatul pestelui) de vitamina A si vitamina D.

Ulei de peste – recomandari pentru administrare

Doza de ulei de peste recomandata variaza in functie de multi factori si nu poate fi generalizata, indiferent de producator. Astfel, varsta, starea fiziologica (graviditatea, alaptarea) sau bolile asociate (mai ales cele de inima) pot sa indice ingestia unei doze mai mari de ulei de peste. Un factor esential il reprezinta cantitatea de Omega-3 (despre care vom vorbi mai jos) din ulei de peste. Atunci cand se alege un supliment, este de dorit ca la 1000 mg de ulei de peste, sa avem 500 mg de Omega-3. Un copil sau adult ar trebui sa ia o portie de ulei de peste de aproximativ 2 ori pe saptamana, cu mentiunea ca depinde de supliment si de concentratia de principii active.

Pentru o doza ridicata de Omega-3, farmacistii Catena recomanda suplimentul alimentar Omega-3 Forte de la Naturalis. Acesta contine o formula concentrata de acizi grasi polinesaturati din ulei de peste si Vitamina E, care contribuie la restabilirea echilibrului nervos, contribuie la stimularea vitalitatii intelectuale si are rol in reducerea riscului cardiovascular.

Omega 3 Forte, 1000 mg, 30 capsule gelatinoase moi, Naturalis

Vezi detalii

Administrarea de suplimente cu ulei de peste este recomandata atat adultilor, cat si copiilor

Uleiul de peste poate fi recomandat cu caldura tuturor, mai ales ca alimentatia omului modern este saraca in principiile nutritive pe care acesta le contine. Sa vedem care sunt principalele beneficii ale uleiului de peste!

Ulei de peste, beneficii pentru sanatate

Este o sursa de Omega-3 cu lant lung

Acizii grasi Omega-3 sunt de mai multe tipuri si uleiul de peste contine doua tipuri speciale, EPA si DHA. Acestea nu se intalnesc in surse vegetale, de tipul semintelor de in sau uleiului de canepa. Organismul le poate sintetiza, dar doar in cantitati foarte mici. Beneficiile lor pentru sanatate sunt multiple. De exemplu, DHA se gaseste in creier in cantitati foarte mari si intervine in maturarea retinei. In perioada de maternitate si in cea de sugar acizii Omega-3 cu lant lung sunt foarte importanti. La adult, Omega-3 in doze terapeutice ajuta la buna functionare a inimii, la reglarea tensiunii arteriale si la modularea lipidelor circulante. In Uniunea Europeana exista mentiuni de sanatate speciale dedicate produselor care contin Omega-3 cu lant lung.

Poate ajuta la prevenirea unor boli ale sistemului nervos

In fond, peste jumatate din creierul nostru este facut din grasimi. Unele studii sustin ca Omega-3 din uleiul de peste ar amana instalarea sau ar ameliora simptomatologia unor boli psihotice, a schizofreniei sau a sindromului maniaco-depresiv, dar concluziile nu sunt inca definitive.

Pentru multiplele beneficii asupra sanatatii, farmacistii Catena recomanda produsul Omega-3 de la Lysi. Acesta contine ulei pur de peste, bogat in acizi grasi polinesaturati, de tip DHA si EPA.

Omega-3, 80 capsule, Lysi

Vezi detalii

Sustine sanatatea ochilor

Degenerescenta maculara este o boala asociata varstelor avansate si unele studii arata ca pestele sau uleiul de peste ar avea unele efecte pozitive.

Are efect antiinflamator

Inflamatia este un proces fiziologic, foarte important in anumite circumstante. Dar inflamatia cronica se asociaza cu multe boli moderne, cum ar fi obezitatea, diabetul, depresia si bolile cardiovasculare. Reducerea inflamatiei le-ar ameliora. Uleiul de peste are aceasta calitate, de a fi antiinflamator

Sustine sanatatea pielii

Uleiul de peste poate fi benefic in diferite boli, cum sunt psoriazisul si diverse dermatite.

Este benefic la femeia in perioada de maternitate si la sugar

Acizii grasi Omega-3 din ulei de peste sustin cresterea si dezvoltarea. Mama care ia suplimente de ulei de peste poate ameliora dezvoltarea cereirului fatului, desi inca nu este clar daca astfel ii amelioreaza capacitatea de invatare sau inteligenta. De asemenea, unele studii arata ca uleiul de peste ar putea scadea riscul de alergii mai tarziu in viata.

Reduce riscul de depresie

Ideea ca uleiul de peste ar fi de ajutor vine din studii mai vechi unde s-a observat ca la cei cu depresie majora nivelul de Omega-3 era redus. Studile mai noi arata ca EPA ar fi mai util decat DHA.

Stimuleza puterea de concentrare

Uleiul de peste poate reduce sindromul de hiperactivitate infantial si ar creste concentrarea si atentia. Suplimentele cu ulei de peste ar ameliora hiperactivitatea, lipsa de atentie , impulsivitatea si agresivitatea copiilor.

Poate ajuta la scaderea declinului mental

Odata cu inaintarea in varsta, activitatea cerebrala incetineste si functiile cognitive scad. Creste riscul unor tipuri de dementa. S-a observat ca populatiile care consuma mai mult peste au un declin ameliorat, dar acest lucru nu este clar pentru uleiul de peste. Studii de mici dimensiuni au asociat, totusi, suplimentarea cu ulei de peste, cu ameliorarea memoriei la varstnici.

Amelioreaza riscul de astm

Uleiul de peste usureaza simptomatologia astmatiforma, indeosebi la copil. Suplimentele de ulei de peste in timpul sarcinii scad riscul de alergie la sugar.

Sustine sanatatea oaselor

Atat datorita nivelului de vitamina D, cat si datorita Omega-3. Suplimentele cu ulei de peste pot ajuta sistemul osos. Populatiile cu un nivel mai mare de Omega-3 in sange au o densitate osoasa mai mare. Desi in osteporoza uleiul de peste nu si-a dovedit inca eficienta, studiile in aceasta arie continua.

In concluzie, va sfatuim sa suplimentati cu ulei de peste, mai ales daca nu sunteti un consumator constant de peste. Faceti cure care sa acopere indeosebi sezonul rece si consultati-va cu medicul de familie in ceea ce priveste dozajul optim, in functie de supliment.