Dieta daneza: principii de functionare, meniu, beneficii, riscuri si retete

Pierderea in greutate a devenit principala preocupare a multor oameni din intreaga lume. Din cauza dietelor nesanatoase, a lipsei cronice de exercitii fizice si a ritmului de viata extrem de stresant, grasimea se depune in mod vizibil in organism.

Ca sa scapi de grasime, sa iti redobandesti silueta supla si sa fii mai sanatoasa, iata o dieta care iti promite sa slabesti pana la 4 kg in doar 13 zile!

In ce consta dieta daneza? Totul despre regimul de slabire danez

Aceasta dieta de 13 zile, dieta daneza, te ajuta sa slabesti rapid si eficient si sa elimini cel putin 4 kilograme. Principiul sau este de a aduce in organism un aport mai mare de proteine ​​care sa imbunatateasca si sa stimuleze pe termen lung metabolismul, pentru arderea grasimilor. Astfel, efectele sale de slabire vor continua chiar si dupa cele 13 zile. In plus, aceasta dieta te ajuta sa elimini excesul de lichide acumulate in organism si, prin urmare, sa scapi de senzatia de balonare datorata retentiei de apa.

Cu toate acestea, retine ca aceasta dieta este destul de stricta si orice modificare a meniului intrerupe procesul si te obliga sa intrerupi dieta. Intr-o astfel de situatie, ai voie sa o reiei numai dupa sase luni. Pe de alta parte, urmand dieta pana la capat, se recomanda sa nu o mai tii timp de 2 ani.

Pentru a duce la bun sfarsit proiectul de slabire cu dieta daneza, trebuie sa bei cel putin 2 litri de apa pe zi si sa practici in mod regulat o activitate fizica usoara. Ca sa profiti mai mult timp de beneficiile dietei si sa eviti ingrasarea, trebuie sa faci miscare si sa ai o alimentatie sanatoasa si echilibrata dupa dieta daneza 13 zile.

Iti reamintim ca se recomanda sa consulti un profesionist din domeniul sanatatii de fiecare data cand doresti sa incerci o dieta noua.

Care este meniul permis in dieta daneza? Dieta daneza 13 zile

Dieta daneza este una dintre cele mai controversate diete de slabit, deoarece aportul zilnic de calorii este foarte scazut. Motivul pentru care se recomanda sa nu depasim cele 13 zile este legat de riscul de punere in pericol a sanatatii. Intr-adevar, atunci cand urmam aceasta dieta, nu trebuie sa depasim cele 800 de calorii pe zi ca sa obtinem rezultatele dorite. Acest obiectiv pare destul de drastic atunci cand stim ca, in medie, se recomanda 2.500 de calorii zilnic pentru barbati si 1.500 pentru femei.

Chiar si atunci cand nu depasim intervalul de 13 zile, ne asumam riscul de a avea carente mancand atat de putin, mai ales ca programul trebuie respectat la maximum si nu se tolereaza abateri.

Trebuie sa nu adaugam grasimi si zaharuri industriale cand gatim alimentele. Pe de alta parte, este necesar sa consumam cel putin 2 litri de apa pe zi ca sa ne hidratam mai bine.

Teoretic, dieta daneza ar trebui sa ne ajute sa slabim intre 4 si 10 kilograme in 13 zile.

Retine, totusi, ca cea mai sanatoasa si mai durabila rata de scadere in greutate este de 0,5-1 kg pe saptamana. Astfel, trebuie sa arzi cu 570 -  1140 de calorii mai mult decat consumi in fiecare zi.

Daca urmezi dieta daneza, te angajezi la un program strict de masa care scade numarul de calorii consumate zilnic. De exemplu, intr-o zi ai 3 mese, dar in alta zi ai doar o masa adevarata si doua mese lichide (apa, cafea sau ceai).

Un alt exemplu: un mic dejun tipic in dieta daneza este o ceasca de cafea cu un cub de zahar. Nu ai voie sa schimbi ceaiul cu cafeaua.

Reguli principale:

Este important sa nu trisezi! Programul de 13 zile este precis si foarte clar privind ce trebuie sa mananci in fiecare zi. Nu poti manca si nu poti bea nimic altceva. Daca faci o singura modificare a programului, trebuie sa opresti totul si nu poti relua dieta timp de 6 luni.

Nu mesteca guma (nici macar guma fara zahar).

Nu bea alcool (bere, vin, sampanie, cidru etc.).

Nu folosi ulei pentru gatit (chiar daca este ulei de masline extravirgin).

Nu folosi miere, zahar, sosuri pentru salate.

Ar trebui sa bei cel putin 2 litri de apa pe zi ca sa nu te deshidratezi.

Alimente permise:

- Sare si piper,

- Suc de lamaie,

- Indulcitori,

- Ceapa,

- Otet de mere.

Cafeaua neagra fara zahar sau lapte este unul dintre cele mai consumate alimente in timpul unei diete de 13 zile.

Dieta daneza meniu pe 13 zile

Dieta daneza - Ziua 1

Mic dejun: 1 cana de fulgi de ovaz amestecata cu un fruct, 1 cana de cafea neagra sau ceai,

Pranz: 2 oua fierte, spanac gatit (dupa bunul plac ), 1 rosie

Cina: 1 friptura (230 g), salata (salata dietetica speciala – vezi reteta mai jos)

Dieta daneza - Ziua 2

Mic dejun: 1 felie de paine integrala prajita, 1 ou fiert tare, 1 ceasca de cafea neagra sau ceai

Pranz: 1 file de curcan la cuptor, 1 ceasca de iaurt din lapte de capra

Cina: 1 file mare de peste (230 g), salata (salata dietetica speciala)

Dieta daneza - Ziua 3

Mic dejun: 1 felie de paine integrala prajita, 25g de branza de capra, 1 ceasca de cafea neagra sau ceai

Pranz: 1 file de pui la cuptor, salata (salata speciala de dieta)

Cina: Sote de apio (vezi reteta mai jos), 1 rosie, 1 fruct

Dieta daneza - Ziua 4

Mic dejun: 1 felie de paine integrala prajita, 1 ou fiert tare, 1 cana de cafea neagra sau ceai

Pranz: 1 litru de suc de fructe, 1 cana de iaurt din lapte de capra

Cina: 1 ou fiert tare, 1 morcov ras, 25 g branza de capra

Dieta daneza - Ziua 5

Mic dejun: 1 morcov ras asezonat cu suc de lamaie, un ou fiert tare, un fruct

Pranz: 1 felie de peste (230 g) gatita cu lamaie

Cina: 1 file de pui mare, sote de apio

Dieta daneza - Ziua 6

Mic dejun: 1 cana de fulgi de ovaz amestecata cu un fruct, 1 cana de cafea neagra sau ceai

Pranz: 2 oua fierte, 1 morcov

Cina: piept de pui la gratar (fara pielita), salata (salata dietetica speciala)

Dieta daneza - Ziua 7

Mic dejun: 1 felie de paine integrala prajita, 1 ceasca de cafea neagra sau ceai

Pranz: 1 file de peste la cuptor, salata (salata dietetica speciala)

Cina: 1 friptura (de pasare) la gratar, 1 fruct

Dieta daneza - Ziua 8

Mic dejun: 1 felie de paine integrala prajita, 25 g branza de capra, 1 ceasca de cafea neagra sau ceai

Pranz: 2 oua fierte, 1 file de pui la gratar, salata (salata speciala dietetica)

Cina: sote de apio, 1 rosie, 1 fruct

Dieta daneza - Ziua 9

Mic dejun: 1 ceasca de fulgi de ovaz amestecat cu un fruct, ceasca de cafea neagra sau ceai

Pranz: 1 file de peste la cuptor, 1 cana de iaurt

Cina: 1 felie mare de piept pui (230 g), 1 fruct

Dieta daneza - Ziua 10

Mic dejun: 1 felie de paine integrala prajita, 25 g de branza de capra, 1 ceasca de cafea neagra sau ceai

Pranz: 1 ou fiert tare, salata (salata dietetica speciala), peste la gratar (250 g maximum)

Cina: sote de apio, 1 rosie, 1 fruct

Dieta daneza - Ziua 11

Mic dejun: 1 felie de paine integrala prajita, un cub de branza de capra, 1 cana de cafea neagra sau ceai, 1 fruct

Pranz: 1 litru de suc de fructe, 1 cana de iaurt din lapte de capra

Cina: 1 ou fiert tare, 1 morcov ras, 25 g branza de capra

Dieta daneza - Ziua 12

Mic dejun: 1 morcov ras condimentat cu suc de lamaie, un ou fiert tare, un fruct

Pranz: 1 felie mare de peste gatit cu suc de lamaie

Cina: 230 g file de pui la gratar , salata, sote de apio

Dieta daneza - Ziua 13

Mic dejun: 1 felie de paine integrala prajita, 25 g de branza de capra, 1 ceasca de cafea neagra sau ceai

Pranz: 2 oua fierte tari, 1 morcov ras

Cina: piept de pui la gratar (fara pielita), salata (salata dietetica speciala)

Observatii:

- Poti sa mananci normal incepand cu a paisprezecea zi. Se recomanda ca ulterior sa adopti o dieta echilibrata, cu cantitati reduse de zahar si grasimi, si cu mai multe proteine, vitamine si minerale.

- Daca nu bei cafea, o poti inlocui cu ciocolata calda fara grasimi (nu adauga zahar sau lapte). Cafeaua este permisa numai pana la pranz.

- Poti inlocui pestele cu pui fara pielita.

- Poti folosi orice branza cu continut scazut de grasimi in locul branzei de capra.

Care sunt beneficiile pe care ti le aduce dieta daneza?

Dieta de 13 zile te face sa slabesti rapid (intre 4 si 10 kilograme), intr-un timp scurt (2 saptamani), iar din acest motiv a devenit foarte populara.

In afara de pierderea rapida in greutate, nu are alte beneficii reale. Intr-adevar, asa-numitul efect de stimulare a metabolismului nu a fost niciodata dovedit de un studiu. Aceasta idee exploateaza vulnerabilitatea celor care cauta ajutor ca sa slabeasca si sa isi redobandeasca sanatatea.

Dieta daneza si rolul ei in lupta cu celulita

Dieta daneza poate reduce celulita. Pe masura ce pierzi in greutate, dispare si aspectul celulitei datorita scaderii in dimensiune a celulelor adipoase care nu mai exercita presiune asupra pielii. 

Dieta daneza - riscuri

Desi se crede ca aceasta dieta stimuleaza metabolismul, exercitiile fizice nu sunt incluse ca supliment al planului de alimentatie. Cu toate acestea, rata metabolica este influentata de compozitia organismului (stiind ca masa musculara necesita stocarea mai multor calorii decat masa grasa).

Beneficiile activitatii fizice le depasesc pe cele ale dietei daneze atunci cand vine vorba de construirea masei musculare si cresterea metabolismului. Combinarea dietei cu exercitiile fizice (cel putin 150 de minute pe saptamana sau 30 de minute pe zi, cu exceptia weekend-urilor) este cel mai eficient mod de a slabi (si de a nu depune kilogramele pierdute). Avand in vedere ca restrictia calorica este severa in aceasta dieta, daca activitatile fizice nu fac parte din program, se pierd toate beneficiile acestora asupra sanatatii.

Dieta daneza este bogata in proteine ​​si limiteaza cantitatea anumitor alimente (cum ar fi produsele lactate, cerealele si fructele). Prin urmare, nu este echilibrata si poate provoca diferite carente. Limitarea drastica a aportului de calorii priveaza organismul si de substantele hranitoare esentiale.

Aportul de calorii fiind restrictiv, dieta daneza poate dauna sanatatii daca o uremzi mai mult de 13 zile (pe langa faptul ca provoca epuizare si iritare). Acest lucru se datoreaza faptului ca se consuma 800 de calorii sau mai putin in fiecare zi. Nu urma dieta daneza mai ales daca suferi de diabet sau esti insarcinata.

In plus, deoarece pierderea in greutate este prea rapida (expertii recomanda sa nu slabeasca mai mult de 1 kg pe saptamana), efectul yoyo este aproape garantat .

Dieta daneza de 13 zile este extrem de stricta, deci este greu de urmat. Poti renunta usor pe parcurs din cauza senzatiei de foame, deoarece in timpul meselor nu se consuma apa, ceai sau cafea, care inhiba foamea.

De asemenea, reducerea drastica a aportului de calorii poate avea efectul opus asupra metabolismului si poate duce la incetinirea acestuia. Cand slabesti rapid, pierzi si masa musculara, ceea incetineste si mai mult rata metabolica.

Nu se recomanda programele de slabire care nu includ toate grupurile de alimente (inclusiv fructe, legume, proteine ​​slabe, lactate cu continut scazut de grasimi, cereale si grasimi sanatoase), deoarece sunt dezechilibrate si nu ofera organismului substantele hranitoare de care are nevoie, in cantitatile potrivite.

Problema cu care se confrunta multi oameni dupa ce termina dieta daneza este ca revin la vechile obiceiuri alimentare proaste si depun toate kilogramele pierdute. Asadar, dupa incheierea acestei diete, trebuie sa mananci echilibrat ca sa eviti cresterea in greutate.

Top 3 retete in dieta daneza

Meniul zilnic pentru aceasta dieta include o salata speciala pe care o poti prepara din timp si iata reteta mai jos:

Retete dieta daneza -  salata dietetica speciala

Ingrediente:

250 g morcovi

250 g varza alba

1 ardei rosu 1 ardei verde

½ praz

Sosul :

½ lingurita de otet de mere

Putina sare, piper

Preparare:

Spala si taie toate ingredientele, apoi asezoneaza-le cu sosul de mai sus. Lasa sa stea o ora, amestecand ocazional. Poti pastra salata la frigider.

Retete dieta daneza -  sote de apio

Ingrediente:

200 g apio

1 ceapa

1 catel de usturoi

1/2 lingurita de turmeric

1/2 lingurita de ghimbir

1/2 lingurita de coriandru macinat

sare piper

Preparare:

Spala apio (tulpinile de telina) si indeparteaza fibrele tari de pe tulpini. Taie-le apoi in bucati de aproximativ 2 cm. Fierbe-le in apa clocotita timp de aproximativ 5 minute. Scurge apa si trece tulpinile sub un jet apa rece.

Curata usturoiul si ceapa si taie-le marunt. Inabusa ceapa in 2 linguri de apa. Cand s-a inmuiat, adauga usturoiul, telina, turmericul, ghimbirul si coriandrul macinat, sare si piper.

Mai adauga o jumatate de pahar de apa si lasa preparatul la foc mediu aproximativ 10 minute.

Se serveste fierbinte.

Apio se cultiva pentru tulpinile sale aromate. Are calorii putine si este bogat in vitamine, inclusiv vitamina C si substante nutritive, cum ar fi calciu. Se pastreaza timp de 4 pana la 5 zile infasurat intr-o carpa curata, umeda, in frigider. Daca vrei sa il consumi crud, cel mai bine este sa il consumi in 2 zile.

Retete dieta daneza -  piept de pui

Carnea de pui apare frecvent in multe meniuri de dieta.  Este carnea cu cele mai putine calorii. In ceea ce priveste pielita, o poti consuma din cand in cand, dar nu de fiecare data! Este foarte grasa si, daca o consumi sistematic, pierzi beneficiile dietei. Pe de alta parte, pielita se indeparteaza numai dupa gatit pentru ca permite pieptului de pui sa retina aromele si vitaminele in timpul prepararii.

Pieptul de pui este usor de gatit si este preferatul intregii familii. Fierbinte sau rece, il poti condimenta dupa cum doresti. Il poti pune pur si simplu in cuptor, de exemplu, cu un strop de lamaie si curry. Chiar te incurajam sa folosesti din abundenta condimente aromate cand gatesti piept de pui! Deoarece este o carne cu un gust mai putin pronuntat decat celelalte, poate absorbi multe arome. Rece, este, de asemenea, delicios, in special in salata, cu diferite legume crude si un sos de lamaie.

Pieptul de pui este, din toate punctele de vedere, un foarte bun aliat in dieta daneza.

Dieta daneza - concluzii si recomandari suplimentare

Dietele de tipul ciclizarea carbohidratilor ( uneori numite si rotatie a caloriilor) se bazeaza pe doua teorii care nu au fost studiate stiintific:

• Metabolismul nu ar incetini, asa cum se intampla in cadrul unei diete cu continut scazut de calorii, deoarece zilele cu calorii putine alterneaza cu zilele cu calorii multe.
• Astfel de diete ar declansa o gena specifica, numita SIRT1. Aceasta gena de pierdere in greutate ar trebui sa blocheze o alta gena implicata in depozitarea grasimilor din corpul tau, determinandu-l sa utilizeze mai multe din depozitele sale de grasime pentru energie.

Astfel de diete (cum ar fi dieta daneza despre care vorbim in acest articol) te ajuta, cu siguranta, sa slabesti. Pe de alta parte, chiar daca numarul de calorii pe care le consumi in timpul acestei diete se schimba de la o zi la alta, volumul caloric total pe care il ingerezi este mic chiar si in zilele in care ai mese mai bogate.

Cum sa-ti cresti metabolismul in mod eficient?

Daca doresti sa slabesti si sa iti accelerezi metabolismul, trebuie sa ingerezi calorii suficiente, dar nu prea multe (nu mai mult decat ai nevoie zilnic). De asemenea, ar trebui sa introduci in program si un  antrenament de forta. Restrictionarea aportului de calorii face parte din toate programele de slabire, dar multi experti sfatuiesc femeile sa nu consume mai putin de 1200 de calorii pe zi, iar barbatii sa nu scada sub 1800 calorii pe zi. Medicul sau dieteticianul te pot ajuta sa calculezi necesarul zilnic de calorii pentru pierderea in greutate.

Ca sa ai o rata metabolica buna pe perioada pierderii in greutate, ar trebui sa iti maresti masa musculara. Acest lucru nu inseamna ca trebuie sa fii foarte musculos, ci doar ca trebuie sa faci un antrenament de forta (cum ar fi ridicarea greutatilor), cel putin 2 zile pe saptamana. Include, de asemenea, gimnastica aerobica in program. In total, ai grija sa faci miscare timp de cel putin 150 de minute pe saptamana.

Concluzie: dieta daneza, o dieta de urmat?

Dieta daneza ar putea servi, in mod ideal, ca detoxifiere in vederea pregatirii organismului pentru trecerea la un stil de viata mai sanatos. Cu toate acestea, inainte de a lua in considerare o astfel de dieta restrictiva, trebuie sa ne asumam riscul privind deficientele sale excesive.

Trebuie subliniat faptul ca, daca acest program da roade, nu poate fi urmat mai mult de doua ori pe an, trebuind sa lasam sa treaca cel putin 6 luni inainte a-l relua si 2 ani inainte de a-l repeta a treia oara.

Ca sa evitam orice risc pentru sanatatea noastra, este important sa cerem sfatul medicului specialist de a incepe dieta daneza.