Ceai de scortisoara – proprietati si beneficii in sezonul rece

Ceaiul de scortisoara este o bautura puternic aromata si reconfortanta, apreciata in intreaga lume pentru gustul sau delicios, dar si pentru beneficiile aduse sanatatii. Adesea, mirosul de scortisoara ne duce cu gandul la sarbatori, in special la cele de iarna, cand ingredientul devenea elementul-cheie din cozonacul proaspat al bunicii sau din vinul fiert pregatit de bunicul.

Mirosul imbietor ne fascineaza si astazi, iar tot mai multe retete cu influente exotice apar si la noi, in care putem folosi scortisoara. Fiind atat de versatila, indiferent daca o folosim in mancaruri sau bauturi, scortisoara poate fi usor strecurata in dieta noastra de zi cu zi.

De exemplu, avand un gust dulce si usor condimentat, ceaiul de scortisoara este mai popular in sezonul rece, decat in cel cald. Multa lume il alege datorita ingredientelor sale benefice, regasite in batoanele de scortisoara. Acestea au numeroase ingrediente terapeutice pentru organism, fie ca scortisoara este folosita in ceaiuri, fie in mancaruri, precum deserturile.

Acest articol este menit sa va dezvaluie care sunt proprietatile importante si beneficiile medicinale pe care le are consumul de ceai de scortisoara, cu accent pe modul in care acest ceai va poate ajuta in special in perioada sezonului rece.

Ceai de scortisoara – proprietati

Ceaiul de scortisoara este preparat folosind, bineinteles, scortisoara, insa doar o anumita specie din aceasta planta lemnoasa, cunoscuta pentru aroma sa dulce si picanta. Scortisoara ofera proprietati precum:

Antioxidant

Scortisoara este bogata in antioxidanti, cum ar fi polifenolii, care ajuta la combaterea stresului oxidativ din organism si la protejarea celulelor de daunele cauzate de radicalii liberi.

Antiinflamator

Compusul cinnamaldehida din scortisoara are proprietati antiinflamatorii, ceea ce poate ajuta la reducerea inflamatiei in organism.

Antimicrobian

Scortisoara contine uleiuri esentiale cu potential antimicrobian, care pot contribui la combaterea infectiilor.

Reglator al zaharul din sange

Consumul moderat de ceai de scortisoara poate ajuta la mentinerea nivelurilor de zahar din sange in limite normale.

Farmacistii Catena recomanda GlucoSuport ceai de la Naturalis. Suplimentul alimentar contribuie la mentinerea nivelului normal de glucoza din sange. Scortisoara din compozitie ajuta la mentinerea nivelurilor optime de zaharuri din sange si contribuie la sanatatea sistemului digestiv. Afinul contribuie la metabolismul normal glucidic, lipidic si proteic si mentine echilibrul fiziologic al nivelului de zahar din sange, avand si efect antioxidant. Dudul alb mentine echilibrul metabolismului glucidic al organismului si ajuta la metabolismul normal al carbohidratilor, iar urzica sustine sanatatea inimii si a vaselor de sange.

Naturalis GlucoSuport Ceai X 20 plicuri

Vezi detalii

Sustine functionarea sistemului digestiv

Aromatul ceai de scortisoara poate ajuta la calmarea durerilor de stomac si poate combate disconfortul digestiv cauzat de balonare.

Ceai de scortisoara – beneficii in sezonul rece

In sezonul rece, ceaiul de scortisoara poate oferi numeroase beneficii pentru sanatate:

Sustine imunitatea

Antioxidantii din scortisoara pot ajuta la intarirea sistemului imunitar, protejand organismul impotriva racelilor si a altor infectii comune din sezonul rece.

Efect antiinflamator

Proprietatile antiinflamatorii ale scortisoarei pot contribui la reducerea inflamatiei din gat si sinusuri, ameliorand simptomele de raceala si gripa.

Efect de incalzire

Gustul condimentat al ceaiului de scortisoara poate contribui la incalzirea corpului in zilele reci de iarna, oferind o senzatie de confort.

Alinarea durerilor de gat

Consumul de ceai de scortisoara poate ajuta la ameliorarea durerilor in gat si a tusei, datorita proprietatilor sale antimicrobiene si antiinflamatorii.

Reducerea stresului

Aroma dulce a scortisoarei poate avea un efect calmant si relaxant asupra sistemului nervos, contribuind la reducerea stresului si a anxietatii asociate sezonului rece.

Ceai de scortisoara – preparare si consum

Pregatirea ceaiului de scortisoara este simpla si poate fi facuta acasa. Mai jos va explicam cum puteti face acasa un ceai delicios si sanatos.

Ingrediente ceai de scortisoara:

• un baton de scortisoara sau o lingurita de scortisoara macinata;
• o ceasca de apa fierbinte;
• miere sau lamaie (optional, pentru aroma).

Instructiuni privind prepararea

• Fierbeti apa si toarnati-o peste scortisoara, intr-o ceasca.
• Lasati scortisoara sa infuzeze in apa timp de 5-10 minute, acoperind ceasca cu un capac sau cu o farfurioara.
• Puteti adauga miere sau lamaie, pentru a intensifica aroma si a imbunatati gustul.
• Consumati acest ceai incet si bucurati-va de beneficiile sale.

Batoanele de scortisoara au un gust dulce-aromat si un parfum placut care inunda bucatariile din intreaga lume. Acestea contin calciu, fier, mangan, antioxidanti, cinamaldehida, avand actiune carminativa, antidiabetica, afrodisiaca si antimicrobiana. Cele de la Solaris se pot achizitiona chiar din farmaciile Catena.

SOLARIS Scortisoara baton, 70g

Vezi detalii

Ceaiul de scortisoara si controlul greutatii

Un alt beneficiu al ceaiului de scortisoara este legat de controlul greutatii. Scortisoara poate ajuta la reglarea nivelurilor de zahar din sange si poate contribui la reducerea poftelor alimentare si a senzatiei de foame excesiva. Consumul regulat de ceai de scortisoara poate fi util in curele de slabire, ajuntandu-va sa va mentineti controlul asupra aportului caloric si sa va imbunatatiti metabolismul.

Mai mult, aroma sa placuta poate fi o alternativa sanatoasa si satisfacatoare la bauturile dulci sau la gustarile nesanatoase, contribuind astfel la reducerea aportului de calorii si la mentinerea unei greutati corporale in limite normale.

Ceaiul de scortisoara si gestionarea stresului

In sezonul rece, stresul si anxietatea pot deveni mai intense. Ceaiul de scortisoara poate avea un efect relaxant asupra sistemului nervos, ajutand la gestionarea stresului. Aroma sa dulce si reconfortanta poate contribui la inducerea unei stari de relaxare si calm, facandu-l potrivit pentru o seara linistita acasa sau pentru o pauza de la agitatia zilnica.

Pentru a-i maximiza efectele antistres, puteti savura ceaiul de scortisoara intr-un mediu linistit si placut, creand astfel o rutina de relaxare care sa va ofere beneficii atat fizice, cat si mentale.

Ceaiul de scortisoara si alte optiuni de consum

Pe langa modul de preparare clasica a ceaiului, scortisoara poate fi introdusa in dieta si in alte feluri. Puteti adauga scortisoara macinata peste cerealele cu lapte, iaurt, orez cu lapte, smoothie-uri sau chiar la diverse feluri de mancare, cum ar fi merele coapte, placinte cu dovleac sau preparate cu ovaz. Aceasta ne permite sa ne bucuram de beneficiile sale in moduri cat mai diverse si mai delicioase.

Sub forma de pudra, scortisoara Solaris se poate achizitiona din Catena. Scortisoara pudra aduce beneficii mai ales in mentinerea glicemiei in parametri optimi, fiind recomandata in diabet. Protejeaza organismul de efectele stresului oxidativ, stimuleaza digestia, metabolismul si buna functionare a sistemului nervos, fiind si un bun afrodisiac. Pudra de scortisoara este ideala pentru a da un plus de aroma prajiturilor, budincilor, orezului sau grisului cu lapte, placintelor cu mere sau dovleac, dar se poate servi si inclusiv sub forma de ceai.

SOLARIS Scortisoara pudra, 100g

Vezi detalii

De asemenea, puteti incerca si alte tipuri de ceaiuri pe baza de scortisoara, cum ar fi ceaiul chai, care contine scortisoara si alte condimente, cele cu mere sau cele cu vanilie.

Ceai de scortisoara – precautii si contraindicatii

Desi ceaiul de scortisoara are numeroase beneficii pentru sanatate, este important sa-l consumati cu moderatie, mai ales daca aveti anumite conditii medicale sau daca sunteti insarcinata. Scortisoara poate interactiona cu anumite medicamente si poate afecta nivelurile de zahar din sange. Consultati intotdeauna un medic sau nutritionist inainte de a adauga ceaiul de scortisoara in dieta, mai ales daca aveti probleme medicale sau anumite intolerante la alimente.

Asadar, ceaiul de scortisoara este o bautura gustoasa, puternic aromatizata si cu beneficii pentru sanatate, mai ales in perioada rece. Datorita proprietatilor sale antioxidante, antiinflamatorii si antimicrobiene, acest ceai poate fi un aliat valoros pentru intarirea sistemului imunitar si pentru combaterea simptomelor de raceala si gripa.