Avocado este o alegere excelenta pentru alimentatia bebelusilor datorita texturii sale moi, usor de mestecat, si a valorii nutritive bogate. Este considerat un superaliment pentru cei mici, datorita grasimilor sanatoase, fibrelor, vitaminelor si mineralelor esentiale pe care le contine. Poate fi introdus inca de la inceputul diversificarii, in jurul varstei de 6 luni.
Avocado – beneficii nutritionale
Avocado este un fruct originar din America Centrala, unde era preparat si consumat de azteci in diferite forme, inculzand faimosul guacamole. Exista peste 400 de varietati de avocado, fiecare cu aroma, textura si aspect unice.
In prezent, avocado este foarte popular in intreaga lume. Acest fruct neobisnuit este singurul care contine cantitati ridicate de grasimi poli- si mononesaturate (grasimi benefice), vitamina C, folat, fier si fibre care sustin sanatatea intestinala. Alte vitamine pe care le contine sunt B5 si B6, ambele implicate in metabolismul energetic si sanatatea creierului si sistemului nervos. Avocado contine antioxidanti, cum ar fi luteina si zeaxantina, care sustin sanatatea ochilor.
Fructul este relativ dens caloric, datorita grasimilor pe care le contine, avand aproximativ 160 de calorii la 100 de grame.
Avocado, sanatos pentru bebelusi
Avocado este considerat pe buna dreptate un superaliment, iar introducerea lui in alimentatia bebelusilor poate aduce numeroase beneficii. Iată câteva dintre ele!
-
Pentru ca este o sursa foarte buna de grasimi sanatoase si vitamine, va fi benefic pentru dezvoltarea creierului si a sistemului nervos al bebelusului. Creierul uman este alcatuit aproape 60% din grasime!
-
Textura cremoasa il face usor de mestecat si de digerat chiar si pentru cei mai mici.
-
Avocado este considerat unul dintre alimentele cu risc redus de alergii, fiind adesea introdus printre primele alimente complementare.
-
Grasimile sanatoase, ofera de asemenea bebelusului energia necesara pentru crestere si dezvoltare. Nu va faceti griji in legatura cu acest consum
Introducerea avocado in alimentatia bebelusilor
Avocado poate fi introdus in alimentatia celor mici inca de la inceputul diversificarii, dupa ce au fost obisnuiti cu alte alimente pasate. Unii specialisti considera ca poate fi chiar primul aliment solid, dar acestia provin din tari unde avocado este un fruct local.
Pentru masa unui bebelus, avocado se prepara foarte simplu: se alege un fruct copt, se scoate samburele, se decojeste si se zdrobeste cu furculita. Poate fi oferit ca atare sau combinat cu alte alimente precum banana, mere sau iaurt.
Incepeti cu o cantitate mica (de exemplu, o lingurita) si mariti treptat portia, observand reactia bebelusului. Ca si in cazul oricarui aliment nou, introducerea fructelor de avocado se face treptat, urmarind aparitia eventualelor reactii alergice.
Retete simple cu avocado pentru bebelusi
1. Piure de avocado simplu
Ingrediente:
Mod de preparare:
-
Taiati un avocado pe jumatate, scoateti samburele si extrageti miezul cu o lingura.
-
Pasati miezul de avocado pana devine un piure fin.
-
Daca este nevoie, puteti adauga putina apa, lapte matern sau formula pentru a obtine o consistenta mai moale.
2. Piure de avocado si banana
Ingrediente:
-
1/2 avocado copt
-
1/2 banana coapta
Mod de preparare:
-
Pasati avocado si banana impreuna pana obtineti un amestec fin si cremos.
-
Serviti proaspat. Bananele indulcesc avocado, facand aceasta reteta foarte placuta pentru bebelusi.
3. Piure de avocado si cartof dulce
Ingrediente:
-
1/2 avocado copt
-
1 cartof dulce mic
Mod de preparare:
-
Fierbeti sau coaceti cartoful dulce pana devine moale, apoi curatati-l și pasati-l.
-
Amestecati cu avocado pana devine omogen.
-
Daca piureul este prea gros, adaugati putina apa sau lapte.
4. Piure de avocado si mar
Ingrediente:
-
1/2 avocado copt
-
1 mar mic
Mod de preparare:
-
Curatati marul, taiati in bucati mici si fierbeti-l pana devine moale.
-
Pasati-l si amestecati-l cu avocado pana obtineti o textura fina.
5. Piure de avocado cu iaurt
Ingrediente:
-
1/2 avocado copt
-
2-3 linguri de iaurt natural (fără adaos de zahăr)
Mod de preparare:
-
Pasati avocado si amestecati cu iaurtul.
-
Serviti ca gustare.
6. Avocado cu morcov
Ingrediente:
Mod de preparare:
-
Fierbeti morcovul pana devine moale, apoi pasati-l.
-
Amestecati cu avocado, asigurandu-va ca piureul este fin si omogen.
7. Autodiversificare cu avocado
Autodiversificarea este o metoda prin care parintii permit bebelusului sa se hraneasca singur, in timp ce introduc in dieta lui alimente solide. Feliile de avocado bine copt sunt ideale pentru aceasta metoda.