Curatarea vaselor de sange – ce inseamna si care sunt alimentele care ajuta

Arterele sunt cele mai mari vase de sange ale corpului si joaca rolul esential de a furniza oxigen si nutrienti fiecarui organ, tesut si celula. De aceea, mentinerea acestor canale vitale intr-o forma maxima este importanta pentru starea de sanatate.

Cu toate acestea, milioane de oameni din intreaga lume au probleme la nivelul arterelor. Au ceea ce se numeste ateroscleroza - o afectiune in care in interiorul arterelor se acumuleaza placi de aterom (depozite grase compuse din colesterol si alte substante), care afecteaza fluxul sangvin si care pot duce la boli de inima, atacuri de cord si accident vascular cerebral. Potrivit unor estimari, ateroscleroza este cauza de baza a 50% dintre toate decesele in lumea occidentala si este cauza principala a accidentelor vasculare cerebrale si a bolii Alzheimer. Iar curatarea vaselor de sange este esentiala pentru a reduce riscul de aparitie a bolilor de inima.

Cu toate acestea, exista o veste buna: puteti lua masuri din punct de vedere alimentar pentru a reduce riscul de ateroscleroza si chiar pentru a inversa acumularea placii de aterom deja existenta.

Artere infundate: cum apar depunerile pe vasele de sange

Sangele se deplaseaza prin corp printr-o retea complexa de capilare, vase de sange si artere. Aceste canale ajuta sangele sa alimenteze toate celulele corpului si, atat timp cat vasele de sange sunt deschise si libere, sangele poate curge fara restrictii prin organism.

Cu toate acestea, exista oricand riscul ca in aceste tuburi sa se acumuleze depuneri de grasime, calciu si alte substante, formand asa-numitele placi care infunda arterele si afecteaza fluxul sangvin. Problemele pot aparea atunci cand placile se desprind si provoaca atac de cord. Pe masura ce placile se maresc, ele pot bloca total circulatia sangelui in acea artera.

Cauzele formarii placilor de aterom sunt:

• Dieta nesanatoasa, formata din alimente bogate in grasimi saturate si grasimi trans
• Obezitatea si sedentarismul
• Varsta si sexul (pe masura inaintarii in varsta, nivelul de colesterol are tendinta sa creasca. La femeile aflate in postmenopauza, colesterolul LDL “rau” creste, in timp ce colesterolul HDL “bun” tinde sa scada)
• Genetica (genele pot influenta cat de mult colesterol produce organismul)
• Fumatul (favorizeaza ingrosarea arterelor)
• Anumite afectiuni (diabet zaharat, hipertensiune arteriala)

Cum puteti mentine ateroscleroza la distanta cu ajutorul alimentatiei

O conceptie gresita frecventa despre placile de aterom (ateroscleroza) este ca sunt cauzate in principal de nivelurile ridicate ale colesterolului LDL. Rezistenta la insulina – intalnita la persoanele cu prediabet sau diabet zaharat – este cea mai frecventa cauza a aterosclerozei si, prin urmare, a atacului de cord si a accidentului vascular cerebral, bolilor de rinichi si oftalmologice etc.

Vestea extraordinara este ca acesti factori de risc, impreuna cu nivelul ridicat al colesterolului LDL, pot fi abordati prin schimbarea dietei.

Dintr-o perspectiva larga, o dieta bogata in alimente antiinflamatorii, cu un continut important de antioxidanti (cum ar fi legumele, fructele cu un continut scazut de zahar, nucile, semintele, carnea de peste, uleiul de masline), poate reduce riscul formarii placilor de aterom. De asemenea, este important sa inlocuiti produsele din cereale rafinate, precum painea, cu un consum de cereale integrale. Acest mod de a manca este ideal pentru a mentine in echilibru si nivelul zaharului din sange (si, astfel, pentru a preveni rezistenta la insulina). In plus, s-a demonstrat ca reduce riscul de ateroscleroza si boli de inima.

Alimente care ajuta la curatarea vaselor de sange

Pestele este un aliment excelent pentru curatarea vaselor de sange

Unele tipuri de peste, precum somonul si tonul, sunt bogati in acizi grasi Omega-3. Consumati frecvent, acestia ajuta la prevenirea formarii colesterolului „rau” si a cheagurilor de sange in artere. In acelasi timp, uleiul de peste contine Omega-3 si poate ajuta la prevenirea depunerii grasimii pe artere, motiv pentru care carnea de peste poate fi considerata un aliment foarte eficient pentru curatarea vaselor de sange.

Seminte de in

Semintele de in sunt, de asemenea, o sursa buna de Omega-3 (acid alfa-linolenic), fibre si compusi vegetali antioxidanti numiti lignani. Consumul regulat de seminte de in a fost asociat cu reducerea glicemiei si cu o sensibilitate imbunatatita la insulina, in randul persoanelor supraponderale si obeze care sufera de prediabet.

Fructele de padure contribuie la curatarea vaselor de sange

Murele, afinele, zmeura si capsunele au o mare putere cand vine vorba de curatarea vaselor de sange. Aceste fructe colorate sunt bogate in polifenoli, cum ar fi quercetina si antocianina, care au efecte antiinflamatorii si antioxidante puternice. Datorita acestor compusi (si a fibrelor), s-a demonstrat ca fructele de padure ajuta la scaderea nivelului de colesterolului LDL, tensiunea arteriala si glicemia, iar toate acestea ajuta la curatarea vaselor de sange.

Citricele

Citricele sunt bogate in polifenoli numiti flavonoide. Aceste bioflavonoide din citrice au proprietati antioxidante puternice, ceea ce inseamna ca elimina radicalii liberi care ar putea provoca stres oxidativ si afectiuni cronice. Mai exact, bioflavonoidele din citrice pot ajuta la prevenirea transformarii colesterolului LDL intr-o forma inflamatorie si mai daunatoare de colesterol cunoscuta sub numele de colesterol LDL oxidat, care este puternic asociat cu ateroscleroza. Potrivit unui studiu, consumul unui grepfrut pe zi a redus semnificativ nivelul de colesterol si trigliceride la persoanele care tocmai au suferit o interventie chirurgicala de bypass coronarian.

In plus, citricele cu continut scazut de zahar sunt cele mai bune. De aceea, optati pentru grepefrut (atat timp cat nu interfereaza cu vreun tratament medicamentos) sau stoarceti o lamaie sau un lime in apa pentru un impuls de bioflavonoide.

Uleiul de masline extravirgin, un aliment pentru curatarea vaselor de sange

Consumul de ulei de masline poate reduce riscul aparitiei problemelor cardiovasculare, cum ar fi atacul de cord si accidentul vascular cerebral. Ce diferentiaza uleiul de masline de alte alimente care ajuta la curatarea vaselor de sange? Este o sursa bogata de acizi grasi mononesaturati si polifenoli. Cercetarile au aratat ca un consum mai mare de acizi grasi mononesaturati poate creste colesterolul HDL „bun” si poate reduce colesterolul LDL „rau”. De asemenea, polifenolii din uleiul extravirgin de masline ajuta la scaderea inflamatiei, previne oxidarea colesterolului LDL si reduce tensiunea arteriala.

Avocado

Avocado este unul dintre marii aliati in curatarea vaselor de sange. La fel ca uleiul de masline, avocado contine cantitati mari de acizi mononesaturati, care normalizeaza nivelul colesterolului. In plus, contine fibre, ajungand la aproximativ 6,5 grame de fibre la o jumatate de avocado. Un studiu recent a mai descoperit ca un avocado pe zi poate reduce colesterolul LDL.

Leguminoasele

Leguminoasele (fasolea, mazarea, nautul, lintea) se numara printre preferatele romanilor si nu numai. Acestea contin o cantitate mare de fibre care scad colesterolul LDL si care ajuta la prevenirea aterosclerozei. Chiar si o portie de fasole pe zi a fost asociata cu un nivel al colesterolului LDL redus semnificativ. Leguminoasele au fost, de asemenea, legate de scaderea tensiunii arteriale si a inflamatiei cronice, ambele contribuind la ateroscleroza si deteriorarea vaselor de sange.

Rosii

Rosiile contin un antioxidant numit licopen, o substanta care poate reduce riscul de ateroscleroza cu pana la 50%. In plus, licopenul care se gaseste in rosii ajuta si la prevenirea intaririi arterelor. Deoarece ajuta la curatarea vaselor de sange, rosiile ar trebui sa fie consumate in fiecare zi.

Ceaiul verde, benefic pentru curatarea vaselor de sange

Ceaiul verde contine, de asemenea, un antioxidant destul de puternic din categoria flavonoidelor. Flavonoidele pot ajuta la intarirea celulelor care captusesc vasele de sange, contribuind astfel la curatarea vaselor de sange si reducand riscul de boli cardiovasculare.

Ceaiul verde este considerat unul dintre cele mai bune alimente pentru curatarea vaselor de sange. Consumul zilnic de ceai verde ajuta la dilatarea arterelor, lucru care faciliteaza functionarea si curatarea vaselor de sange.

Usturoiul este un aliment bun pentru curatarea vaselor de sange

Usturoiul este un aliment care poate sustine tratamentul pentru bolile cardiace si hipertensiunea arteriala. Potrivit studiilor, consumul zilnic de usturoi nu numai ca ajuta la curatarea vaselor de sange, ci poate sa previna si depunerea de calciu si impiedica formarea calcificarii in arterele coronare.

Spanac

Spanacul contine multa luteina, o substanta care ajuta la protejarea organismului impotriva degenerescentei maculare. In plus, aceasta substanta ajuta si la prevenirea atacurilor de cord, stopand depunerea colesterolului si contribuind la curatarea vaselor de sange.

Nuci

Nucile reprezinta o sursa buna de proteine, fibre si grasimi sanatoase, iar consumul regulat de nuci a fost asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare si boli coronariene, care apar atunci cand acumularea placii restrictioneaza fluxul sangvin catre inima.

Ciocolata neagra

Ciocolata neagra este o sursa bogata de polifenoli, in special flavanoide, care ajuta la reducerea tensiunii arteriale si la imbunatatirea fluxului sangvin (prin cresterea productiei de oxid nitric). In plus, acestia scad inflamatia si previn formarea cheagurilor de sange. Unele cercetari sugereaza ca flavanoidele din cacao ajuta la refacerea vaselor de sange deteriorate si la formarea altora noi, aceasta fiind cheia pentru prevenirea si inversarea daunelor vasculare care pot infunda arterele si care pot cauza boli cardiace.

Merele ajuta la curatarea vaselor de sange

Se poate afirma ca marul este un aliment foarte bun pentru curatarea vaselor de sange, deoarece contine pectina, o fibra solubila care ajuta la reducerea colesterolului “rau”. Quercetina, potasiul si magneziul din mere ajuta la reducerea nivelului de colesterol “rau”. Este recomandat sa mancati 1-2 mere pe zi.

Referinte:

https://www.imaware.health/blog/foods-for-healthy-arteries

https://www.vinmec.com/en/news/health-news/nutrition/foods-that-are-good-for-blood-vessels/