Cum sa asigurati necesarul de acid folic? Alimente bogate in acid folic

Acidul folic, cunoscut si sub numele de vitamina B9, este esential pentru o sanatate optima, in special in timpul perioadelor de crestere si dezvoltare, cum ar fi sarcina si copilaria. Este crucial pentru formarea celulelor rosii din sange si pentru mentinerea sanatatii sistemului nervos. Deficienta de acid folic poate avea consecinte grave asupra sanatatii, inclusiv anemie si defecte de tub neural la fat. Una dintre cele mai bune modalitati de a asigura necesarul de acid folic este prin alimentatie. In acest articol, vom explora o varietate de alimente bogate in acid folic, care pot fi usor incluse in dieta zilnica. De la legume cu frunze verzi pana la cereale fortificate si leguminoase, vom descoperi sursele naturale si delicioase ale acestei vitamine esentiale.

Descoperiti cum puteti sa va imbunatatiti aportul de acid folic prin alimente si sa va sprijiniti sanatatea si bunastarea pe termen lung.

Ce este acidul folic?

Acidul folic, cunoscut si sub denumirea de vitamina B9, este un nutrient esential pentru organismul nostru. Aceasta vitamina joaca un rol crucial in procesele de diviziune celulara si in sinteza ADN-ului si ARN-ului, fiind astfel vitala pentru formarea si repararea tesuturilor. De asemenea, acidul folic este indispensabil pentru producerea si maturizarea celulelor rosii din sange si pentru mentinerea sanatatii sistemului nervos.

Una dintre cele mai cunoscute functii ale acidului folic este legata de prevenirea defectelor de tub neural la fat. Consumul adecvat de acid folic in timpul sarcinii este esential pentru dezvoltarea normala a creierului si a maduvei spinarii la nou-nascuti. De asemenea, acidul folic este asociat cu reducerea riscului de anemie, sprijinind productia de celule rosii in sange.

Fiind un nutrient hidrosolubil, acidul folic nu poate fi stocat in organism in cantitati mari, motiv pentru care este necesar sa-l obtinem in mod regulat din alimente bogate in acid folic sau din suplimente alimentare. Astfel, o alimentatie echilibrata si diversificata, care sa includa alimente bogate in acid folic, este esentiala pentru mentinerea sanatatii noastre generale. In continuare, vom explora unele dintre cele mai bune surse alimentare de acid folic si modalitatile de a asigura un aport adecvat al acestui nutrient vital.

Farmacistii Catena recomanda Benesio MaxiTonic, un supliment care contine o combinatie unica de 24 de elemente (vitamine, minerale, acizi grasi nesaturati si extracte naturale), care contribuie la revigorarea si tonifierea organismului si la imbunatatirea calitatii vietii.

MaxiTonic, 30 capsule moi, Benesio

Vezi detalii

Ce rol are acidul folic?

Acidul folic, o forma a vitaminei B9, este un nutrient vital cu multiple functii in organismul nostru. Desi este cunoscut mai ales pentru rolul sau in prevenirea defectelor de tub neural la fat, acesta are o gama larga de alte functii esentiale pentru sanatatea noastra generala.

Unul dintre cele mai importante roluri ale acidului folic este implicarea sa in sinteza ADN-ului si ARN-ului. Aceste procese sunt fundamentale pentru diviziunea celulara, cresterea si regenerarea tesuturilor noastre. Prin urmare, acidul folic este esential in timpul perioadelor de crestere si dezvoltare, cum ar fi sarcina, adolescenta si copilaria.

De asemenea, acidul folic are un impact semnificativ asupra sanatatii sistemului circulator. Este esential pentru producerea si maturizarea celulelor rosii din sange, care transporta oxigenul catre toate organele si tesuturile noastre. Deficienta de acid folic poate duce la anemie megaloblastica, caracterizata prin producerea de celule rosii anormale si scaderea nivelului de oxigen in sange.

Sistemul nervos beneficiaza si el de acidul folic. Acest nutrient joaca un rol crucial in producerea de neurotransmitatori, substante chimice care faciliteaza comunicarea intre celulele nervoase. De asemenea, acidul folic este implicat in protejarea si repararea ADN-ului din celulele nervoase, contribuind astfel la mentinerea sanatatii sistemului nervos central si periferic.

Pe langa aceste roluri esentiale, acidul folic este, de asemenea, asociat cu reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare si unele tipuri de cancer. Consumul adecvat de acid folic poate contribui la mentinerea sanatatii inimii si a vaselor de sange, precum si la protectia impotriva deteriorarii ADN-ului celulelor, care poate duce la dezvoltarea cancerului.

Alimente bogate in acid folic

Asigurarea unui aport adecvat de acid folic prin alimentatie sau suplimente alimentare este cruciala pentru mentinerea sanatatii sistemului circulator, nervos si al intregului organism. Exista o varietate de alimente bogate in acid folic, care pot fi usor integrate in dieta zilnica pentru a asigura un aport adecvat al acestui nutrient esential.

Legume cu frunze verzi

Spanacul, kale-ul, sfecla verde, varza de Bruxelles si alte legume cu frunze verzi sunt surse excelente de acid folic. Acestea contin, de asemenea, o varietate de alte vitamine si minerale esentiale pentru sanatatea generala. De exemplu, spanacul este, de asemenea, bogat in fier si vitamina K.

Leguminoase

Fasolea neagra, linte, nautul, mazarea si alte leguminoase sunt surse de proteine vegetale si fibre, precum si de acid folic. Aceste alimente sunt excelente pentru vegetarieni si vegani, dar pot fi, de asemenea, integrate in orice dieta sanatoasa.

Cereale fortificate

Multe cereale pentru micul dejun sunt imbogatite cu acid folic si alte vitamine si minerale esentiale. Aceste cereale pot fi o optiune convenabila si delicioasa pentru a obtine o doza suplimentara de acid folic din alimente. Asigurati-va ca alegeti cereale cu continut scazut de zahar si fara adaosuri

Citrice

Portocalele, grapefruit-ul si lamaile sunt alimente bogate in acid folic, pe langa vitamina C si alte antioxidanti benefici. Consumul regulat de fructe citrice poate ajuta la mentinerea sanatatii sistemului imunitar si la combaterea inflamatiei.

Nuci si seminte

Nucile, semintele de floarea-soarelui, semintele de dovleac si alte nuci si seminte sunt surse de grasimi sanatoase, proteine si fibre, precum si de acid folic. Adaugarea acestor alimente bogate in dieta dumneavoastra poate contribui la mentinerea sanatatii inimii si a creierului.

Combinatia de Magneziu si complexul de Vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6, B12 si acid folic) de la Benesio contribuie la metabolismul energetic normal, la reducerea oboselii si extenuarii, la mentinerea sanatatii psihice si la functionarea normala a sistemului nervos.

Benesio Magneziu B complex X 14 plicuri orodispersabile

Vezi detalii

Carne slaba si produse lactate

Carnea de pui, curcan si vita, precum si ouale, laptele si iaurtul sunt surse de proteine de inalta calitate, calciu si alte nutrienti, inclusiv acid folic. Asigurati-va ca alegeti optiuni slabe de carne si produse lactate cu continut scazut de grasimi pentru a mentine o dieta echilibrata si sanatoasa.

Ficat de pasare: Este o sursa excelenta de acid folic, fier si proteine. Poate fi gatit ca si carne principala sau adaugat in tocanite si pilafuri.

Carne de pui: Bogata in acid folic si proteine slabe. Este o optiune sanatoasa de carne pentru a satisface nevoile nutritionale.

Carne de curcan: Contine acid folic si proteine slabe. Poate fi consumata gatita sau in sandvisuri si salate.

Branza de vaci: O sursa buna de acid folic si proteine. Este o optiune versatila care poate fi consumata singura, in combinatie cu fructe sau in retete sarate.

Iaurt: Bogat in acid folic si probiotice benefice pentru sanatatea digestiva. Poate fi consumat ca atare, adaugat la smoothie-uri sau folosit in prepararea sosurilor si aperitivelor.

Adaugarea acestor alimente bogate in acid folic in dieta dumneavoastra poate contribui semnificativ la mentinerea unui nivel adecvat al acestui nutrient esential pentru sanatatea generala si bunastarea organismului dumneavoastra.

Surse:

https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-folic-acid

https://www.bda.uk.com/resource/folic-acid.html

https://www.healthline.com/nutrition/foods-high-in-folate-folic-acid#3.-Eggs

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/