Cu siguranta ati auzit zicala „Suntem ceea ce mancam”. Dar, v-ati gandit vreodata la modul in care alimentele pe care le consumati va influenteaza starea de spirit? Anumite alimente sunt bogate in vitamine esentiale, minerale si compusi care au un potential extraordinar de a imbunatati starea de spirit. Consumul acestor tipuri de alimente va ofera diverse beneficii pentru starea de spirit, avand insa si un impact pozitiv asupra modului in care va simtiti din punct de vedere fizic.
Cum ajuta alimentele sanatoase la imbunatatirea starii de spirit
Nutritia afecteaza intreg organismul, inclusiv starea de spirit. Daca nu aveti o alimentatie sanatoasa si nu ii oferiti organismului „combustibilul” de care are nevoie, acestuia ii va fi foarte dificil sa functioneaza normal. Din aceasta cauza, impactul asupra starii de spirit poate deveni unul negativ. De asemenea, alimentele nesanatoase produc cresteri bruste si apoi scaderi ale glicemiei. Aceste schimbari pot conduce la crearea unei stari de spirit schimbatoare.
Alimentele sanatoase contribuie la imbunatatirea starii de bine datorita vitaminelor, mineralelor si nutrientilor pe care ii contin, astfel:
-
probioticele – cu ajutorul probioticelor reusiti sa mentineti sanatatea intestinului, care este responsabil de productia de serotonina. Acest neurotransmitator este „responsabil” pentru generarea sentimentului de fericire si a starii de bine.
-
proprietati antiinflamatorii – alimentele care reduc inflamatia din organism, cum ar fi turmericul, ghimbirul, nucile sau semintele, pot ajuta la imbunatatirea starii de spirit si a modului in care va simtiti, in general;
-
fitonutrienti – acest compus poate fi gasit in fructele si legumele proaspete care contribuie la intarirea sistemului imunitar, si implicit la imbunatatirea starii de spirit.
Alimente sanatoase care imbunatatesc starea de spirit
Multe studii arata legatura directa care exista intre nutritie si starea de spirit. Prin complexul de vitamine si nutrienti pe care il contin, alimentele sanatoase ajuta la imbunatatirea sanatatii creierului si la intarirea imunitatii, acestea avand impact direct asupra starii de spirit. Iata care sunt cateva alimente sanatoase care imbunatatesc starea de spirit.
1. Ciocolata neagra
Unul dintre cele mai populare alimente care pot imbunatati starea de spirit este ciocolata neagra. Continutul ridicat de antioxidanti si flavonoide ajuta la stimularea fluxului de sange catre creier, imbunatatind functia cognitiva si starea de spirit. De asemenea, ciocolata neagra creste nivelul de endorfine si serotonina, cunoscute ca „hormoni ai fericirii”.
2. Fructele de padure
Fructele de padure, precum afinele, zmeura si capsunile, sunt bogate in antioxidanti si vitamine. Rolul lor este de a combate stresul oxidativ si inflamatia din organism. De asemenea, aceste fructe contin antociani, compusi care au fost asociati cu reducerea riscului de depresie si imbunatatirea starii de spirit.
3. Nucile si semintele
Nucile si semintele sunt surse excelente de acizi grasi Omega-3, care sunt esentiali pentru sanatatea creierului. De exemplu, consumul regulat de nuci, migdale, seminte de in si seminte de chia poate ajuta la reducerea inflamatiei si la cresterea nivelului de serotonina. Prin urmare, impactul lor este pozitiv si asupra starii de spirit.
4. Pestele gras
Pestele gras, precum somonul, macroul sau sardinele, este o sursa importanta de acizi grasi Omega-3. Aceste grasimi sanatoase sunt cruciale pentru functionarea optima a creierului. Studiile arata ca sunt legate si de reducerea simptomelor depresiei. Consumul regulat de peste gras poate ajuta la mentinerea unei dispozitii pozitive si a sanatatii mentale.
5. Legumele cu frunze verzi
Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, kale si varza, sunt bogate in magneziu. Acesta este un mineral esential pentru functionarea corecta a sistemului nervos. Magneziul joaca un rol crucial in producerea de energie si in reglarea emotiilor, iar deficienta acestuia poate duce la stari de anxietate si depresie. Adaugarea acestor legume in dieta zilnica poate avea un impact pozitiv asupra starii de spirit.
6. Bananele
Bananele sunt o sursa excelenta de vitamina B6, care ajuta la sinteza neurotransmitatorilor, inclusiv a serotoninei si dopaminei. Acestea contribuie la reglarea starii de spirit si la reducerea stresului. Consumul regulat de banane poate oferi un impuls natural de energie si poate imbunatati dispozitia.
7. Avocado
Avocado este bogat in grasimi sanatoase, fibre si vitamine esentiale, precum vitamina B si vitamina E. Aceste substante nutritive ajuta la mentinerea sanatatii creierului si la stabilizarea nivelului de zahar din sange, ceea ce poate preveni schimbarile bruste de dispozitie si poate promova o stare de bine generala.
8. Ovaz
O alegere perfecta pentru micul dejun, ovazul elibereaza energie in mod lent, prevenind spike-urile glicemiei si scaderile bruste ale acesteia, care pot determina schimbari de dispozitie. Consumul de ovaz cu fructe si nuci sau granola facuta in casa poate ajuta la obtinerea maximului de nutrienti pe care acest aliment il contine.
9. Iaurtul si alte produse lactate fermentate
Produsele lactate fermentate, cum ar fi iaurtul sau kefirul, contin probiotice care sunt benefice pentru sanatatea intestinala. Un intestin sanatos este strans legat de un creier sanatos, iar consumul de probiotice poate ajuta la reducerea simptomelor de anxietate si depresie, imbunatatind astfel starea de spirit.
10. Curcuma
Curcuma, cunoscuta si sub numele de turmeric, contine curcumina, un compus cu puternice proprietati antiinflamatorii si antioxidante. Curcumina poate creste nivelul de serotonina si dopamina, contribuind la o stare de spirit mai pozitiva si la reducerea simptomelor depresive. Adaugarea curcumei in dieta, fie sub forma de condiment, fie sub forma de supliment, poate aduce beneficii semnificative pentru sanatatea psihica.
In concluzie, alimentatia joaca un rol crucial in mentinerea unei stari de spirit pozitive. Integrand aceste alimente sanatoase in dieta zilnica, puteti sprijini sanatatea creierului si bunastarea generala, contribuind astfel la o stare de spirit imbunatita.
Surse:
https://www.gleneagles.com.sg/health-plus/article/mood-boosting-foods
https://www.healthline.com/nutrition/mood-food#9.-Beans-and-lentils
https://www.piedmont.org/living-real-change/good-mood-foods-what-to-eat-for-mental-health#:~:text=Foods%20that%20help%20decrease%20systemic,Plant%2Dbased%20whole%20foods.
https://www.webmd.com/diet/features/foods-to-uplift-your-mood